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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 [9 W" p5 S; i
新鮮脢肉 200克（切件）、罐頭菠蘿 2片（切件）、子薑 40克（切件）、青椒/紅椒 1/ 2隻（切件）、鹽少許、雞蛋 1隻、生粉 1/4杯、生粉水適量os.tvboxnow.com* C* X; y0 g) P" B! i' c9 Q
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糖醋汁材料tvb now,tvbnow,bttvb; c2 N' W8 M+ ^/ d' e
浙醋/白米醋/茄汁 2湯匙、片糖 1/2片、頭抽 1茶匙、雞湯 80毫升、鹽 1/8茶匙/ X M$ l! o( z/ w* R% ~; l' }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {- K# r- A8 Z, {0 H
1.新鮮脢肉加鹽、雞蛋、少許生粉水拌勻醃 20分鐘。
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2.雞湯、片糖、白米醋、浙醋、茄汁、頭抽、鹽倒入鍋中，用慢火煮熱，拌勻成為糖醋汁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b( `8 ]0 _! ~5 A+ a4 R% m
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3.將脢肉撲上生粉，放入 180℃油鑊用中火炸 2分鐘至金黃色後撈起。; R% B* m+ H9 h
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4.將菠蘿、子薑、青椒、紅椒、糖醋汁放入鑊，開大火煮滾後，加入脢肉炒勻，即成。
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發表於 2010-7-14 06:57 AM
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發表於 2010-7-14 11:10 AM
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