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[中式食譜] 牛崧豆腐羮

       
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材料
7 C8 @4 a- A+ n$ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治牛肉 120克、豆腐 1盒、葱花 1湯匙、芫荽 1茶匙、清雞湯 4杯、生粉水 2湯匙、蛋白 2隻、糖/清水/生粉少許、生抽 1茶匙+ I. x9 ^# l6 \# i/ p8 Q; z

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1.免治牛肉加入生粉、生抽、糖、清水,拌勻略醃;豆腐切粒。% ^# K% O3 `# `' M4 F

' t$ F4 u% d; v0 i. \0 etvb now,tvbnow,bttvb2.將牛肉放入滾水汆水,撈起瀝乾。
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3.將清雞湯倒入鍋,開大火煮滾,加入豆腐粒、牛肉、生粉水推至稠身。
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2 z" P" V2 Z  b  d; E6 A7 `" H" f# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煮滾後熄火,拌入蛋白、葱花、芫荽,即成。
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