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- J; v* d7 A2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麥芽糖 75克、八角 4粒、桂皮 4塊、香茅 2支、南薑 60克（切片）、水 4公升、雞 1隻、白醋 400毫升% e0 r0 `; ?* m& x9 h) h4 f
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; I& U I* [9 A) n9 dos.tvboxnow.com做法$ p& e! S, J' \( Q# t, a5 }
1.將香茅切去尾，拍平，切去上半部不要。os.tvboxnow.com7 Y# Y+ v% S0 D/ J
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2.開大火煲滾水，放入香茅、南薑、桂皮、八角、麥芽糖拌勻，再下白醋，冚蓋待滾起後放入雞隻，不停將湯料淋於雞身約 3分鐘，然後掛起風乾，再淋汁後，重複風乾及淋湯兩次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 R. N ^) G; z6 b
, u9 ? F# C- y$ A- v0 A- {+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雞吊起風乾 3小時至完全乾身。
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4.開大火燒滾油至 90℃，放入雞隻，熄火炸 20分鐘至金黃色，取出，吊起待 15分鐘瀝乾油份，即可上碟。
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公仔箱論壇6 L# z# F& r* m/ M9 j, x
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發表於 2010-7-13 06:49 AM
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