[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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材料
6 C2 N& M, F- F3 T9 \- gtvb now,tvbnow,bttvb魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個
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做法9 B5 r; ^6 [4 r( a8 o2 p8 O: X
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。
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+ U0 q4 `7 ?9 x  i7 M2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。公仔箱論壇; N3 {6 w+ p8 m4 ^( c

' V. f9 e  q+ C" E. q% y2 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。; ^! T/ z- |4 ]( {

$ |6 h- G9 w! ~& M& Y; x! W公仔箱論壇4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。
/ v" |  n; p: o/ Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, u0 @) n% g) b5 G, w
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