[西式食譜] 洋葱森巴魔鬼魚

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# h6 \6 P. |6 L' E3 f材料
3 r6 \" b- @1 Q5 H魔鬼魚 250克、乾葱頭 3粒、蝦米茸 20克、砂糖/鹽各 1茶匙、辣椒醬 7湯匙、洋葱 1/2個（切粒）、蕉葉 2片、葱絲/紅尖椒絲各少許、青檸 1個
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$ D6 r% U5 p1 H+ Q* L4 z, I公仔箱論壇做法2 G* Z% i! b2 D5 P/ j
1.將鹽塗勻於魔鬼魚身上，開大火燒熱鑊下油，放入魔鬼魚煎封表面後取出，放於蕉葉上備用。公仔箱論壇! x; y: [! h3 U# {
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2.原鑊下乾葱頭、洋葱、蝦米茸爆香，再下辣椒醬、糖炒勻，成洋葱森巴醬。
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; ~# S/ c' Y( |" s, Q! _# stvb now,tvbnow,bttvb3.將適量的洋葱森巴醬塗上魔鬼魚身。
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& B  r: `" f' H' |. Y# M9 E  jos.tvboxnow.com4.預定焗爐至 200℃，放入魔鬼魚焗 15分鐘，取出，放上青檸、葱絲、紅尖椒絲即成。 os.tvboxnow.com$ [8 m' E: n+ r" Z. k

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