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車厘茄 10粒、橙 1個、紅蘿蔔 1條# W: r$ V! V1 X( }& I
# s& P& g% R" b9 Mos.tvboxnow.com調味料
# P9 \& ?# w6 X+ L" I0 l砂糖 1湯匙、覆盆子醋 1湯匙、橄欖油 1茶匙、白醋 1/2茶匙os.tvboxnow.com- H% l3 M! ^; F+ S4 C9 _4 H# t8 r
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1.於車厘茄底部十字，放入滾水汆水，盛起放入冰水浸泡，然後瀝乾去皮。' x1 \9 T+ `: p9 l& f) e ]
4 i, b+ n7 B$ D! q8 G% A; w! |2.車厘茄加覆盆子醋及砂糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb! \% W. E; @: r. X! R
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3.紅蘿蔔去皮去頭尾，刨成薄片；橙去皮後切出橙肉，留起 1湯匙橙汁。
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4.紅蘿蔔片加白醋、橙汁、橄欖油及橙肉拌勻，與車厘茄同放飯盒中。
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沙律汁以醋加橄欖油，比沙律醬更健康，脂肪含量更低。公仔箱論壇 `* P: h# f. F; K$ l$ c7 g+ G8 B
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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