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O. |/ C9 n/ |. o& @tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% m5 @) M. `+ h5 C
黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量公仔箱論壇3 p& A$ c/ W. _# k
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醬汁材料公仔箱論壇1 c$ }4 q. d/ S$ q
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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; U* E5 b i ]* T做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }2 b; ?1 w, R- m3 p8 @1 M
1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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! k B" [$ O2 K9 H2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。os.tvboxnow.com$ s4 H4 C3 s; K4 e2 s
! p& W+ T) _7 {+ s* r- |- u5 R& @3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。, S2 \& d' U' M! r# ~1 D: E
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。8 V' N4 g8 k, |( e1 B# ^/ z- L) n
- U) l4 ?! B- Y; F+ P6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。os.tvboxnow.com7 d7 V; m( {5 F. A2 b& V- V4 i; j0 g
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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