; o* q4 y, H3 P& \( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 |$ w- S( R$ y* l! ^2 b- T材料
$ Q# r; M* J$ ?. @公仔箱論壇黃甜椒 1個、免治牛肉 120克、薄切豬肉片 100克、椰菜葉 4片、紅葱頭 1個、豉油/生粉/鹽/茄汁各適量4 t4 n) c: x$ T3 D" K
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醬汁材料os.tvboxnow.com0 R( S* _5 l4 z' s9 U; e
豉油/水/糖/紹酒各 2/3茶匙
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+ x6 V7 R7 D' O公仔箱論壇做法
/ |6 @9 k, d' f* S- N) x1.椰菜葉放入滾水煮至軟身，瀝乾水後，攤平鋪上豬肉片後捲起。
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8 f# j8 r1 D) }6 Ros.tvboxnow.com2.將水、紹酒、糖及豉油拌勻成醬汁。os.tvboxnow.com0 a% c# p! b- O% p
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3.燒熱鑊加少許油，放入豬肉卷用中火煎至金黃，加醬汁，加蓋焗煮至熟透。公仔箱論壇2 q4 S9 y9 E0 S/ o" k3 L3 R
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4.紅葱頭切碎；甜椒切圈。
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5.免治牛肉拌入紅葱頭碎、生粉、鹽、豉油拌勻略醃；甜椒圈內撲上少許生粉，釀入牛肉。
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6 s" [9 s6 ~) f, {& f& X+ D公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，放入牛肉圈煎至金黃，最後淋上茄汁做裝飾，與豬肉卷一併放入飯盒即成。$ [' p4 E7 c9 Z7 s6 v% I
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發表於 2010-7-12 12:38 PM
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