夜幕降临，这个城市依旧车水马龙，上下九的步行街更是人声鼎沸。广州是一座美食城市，包罗万有，餐饮业极其活跃，但都以餐馆、酒楼、店铺为主，真正的小吃街还真不多。有人经常用粤语“食通街”来形容满大街找吃的，所以一条街上汇集各种小吃的美食街很受大家欢迎哦。
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' v8 B9 c$ f2 |6 ~6 V4 }! R慢慢在喧闹的步行街游荡感觉还是挺美的，也看到了政府“努力打造”之下的西关风情。只是耳边不断传来异乡的口音，令自己从某一种角度看，广州除了是一座旅游城市外，还是一座经营谋生的城市，进来的门槛一点不高，只要自己识打拼，这个城市一样会给你留有一个位置和一份尊重。只是近年走在大街上，如果小肥猪能遇到一个会讲粤语的，都会如遇见乡音故知般的激动。都说什么千年商圈岭南文化，人都“没有”了（不是人没有而是没能站在应该有的位置上），以俺愚见，是本地人保守务实不够进取，容易满足，这点“本地姜”不得不佩服“过江龙”们。怪不得总有人呐喊，拿什么拯救你，我的GZ。。
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逛完这条中华美食小吃街猛地觉得不怎么爽，觉得这条生意兴隆的美食小吃街在美食如云的西关的一角有点虚弱，呵呵，还美其名曰：中华小吃街。中华小吃扬名全球，用不着你们这些商家小贩去弘扬了，还是让一些老喊重振千年南粤人文文化的人去听听真实的心声吧。本来今个不想拿它说事的，但以小肥猪的性格就是憋不住了，路遇不平，不拔刀也能大吼一声吧。好了，继续看小吃。。
" U. R6 I: f" ]2 g1 `: K! A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F! ^/ [0 ^1 ]) P4 l$ S
铁板烧，有牛肉串和什么韩国火爆鱿鱼，这个火爆鱿鱼差点也把小肥猪的相机给“煎”了，搞到相机满是油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i. _5 I( F. f
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这个叫猪肠卷，里面包的是豆芽菜之类的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W L, c/ _2 T5 C
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老板除了剪还是剪，这种肠粉要剪的。。。
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+ S; H! E l$ i7 Q. D1 C, I" P' ttvb now,tvbnow,bttvb剪好猪肠卷加上葱花、酱油、芝麻和辣酱就是这个样子了，对于我们经常吃拉肠的人算不上很特色。公仔箱論壇7 ]' C( y# ]% H
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毛 蟹tvb now,tvbnow,bttvb; y% c# |. K. Q4 H
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赖尿虾和油炸虾。
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7 h3 p, c, K9 W3 pos.tvboxnow.com这个挺漂亮的是酿豆腐，豆腐是油炸的，再酿馅，客家特色。公仔箱論壇; l/ \9 |9 Q' s
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2 w1 h* a3 I/ a+ W8 C, Z卖豆腐花的，品种不少，生意好像不错喔，价格大概是5元一碗。tvb now,tvbnow,bttvb$ a7 D' v4 |' d' D3 M/ V
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$ l0 F% W1 X ~) B& `0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有花式的豆腐花，红豆、绿豆、莲子、薏米，相当清润，也摒弃了传统豆腐花的单一3 j3 N$ ~3 H& D- t
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三色豆腐花，自然也是三种味道：鸡蛋、牛奶、可可。
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" l6 R6 W, U- [; ^9 etvb now,tvbnow,bttvb烧生蚝专卖，样子看上去不够肥大。
- I, }1 }$ C3 k; N9 G$ ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇7 Y2 p+ l$ d" G' a$ ^- g
% ^' k" N8 t# l9 R+ i/ z公仔箱論壇外地人来广州一定要吃的萝卜牛杂，发现上下九卖牛杂的档口店铺很多，没走几步就有，还没算粥粉面店里面卖的呢，在广州，牛杂这种美味价廉的小吃已经深入民心。公仔箱論壇3 U" o/ K$ D. b7 z8 w
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7 U& ~/ Q# d/ g9 w" {0 x臭豆腐，用那缸来盛辣酱是有点夸张了。。。记得一次很有趣，和朋友经过卖臭豆腐的走鬼摊，小肥猪说：这臭豆腐果然闻起来好臭啊。朋友说这是旁边垃圾场的味道，哦，也真是垃圾的臭味哦。结果回来又路过这臭豆腐的摊，小肥猪又闻到味道了说：这垃圾场的味道真臭！朋友说：你又错了，这明明是臭豆腐的味道啊。。小肥猪茫然了，实在分不出垃圾和臭豆腐的气味之分，觉得都是一样的，倒胃口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G: Q ^% t. B4 P
! k9 _. c$ ?$ l6 u* G( v公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k" j; ~3 a/ m5 {: k+ g/ r6 j: O
牛杂，这个汁是煮得比较稠的，很香。tvb now,tvbnow,bttvb r$ U, C( J: g3 D
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濑尿牛丸、鱼丸，因为牛丸里面有馅还有汤汁，吃的时候会“爆汁”，所以取名“濑尿牛丸”。tvb now,tvbnow,bttvb7 G2 l* c6 w3 ?. x
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2 Z1 P, ?& k8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。晶莹剔透的各种蒸粿子，皮又滑又Q，馅料也不错的吧，口水。。。os.tvboxnow.com0 ^, \) Z$ u. R# M1 O
! Y' _7 C* Y( f8 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& J0 g* [4 p Z/ Y5 T
这档牛杂全是牛肠和牛肺，超级爱吃牛肺，不干不净地也顾不得这么多了。
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! S7 k- [( p+ K; {; r7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条街传出来的香气都很诱人的了，那怕挂个破招牌也有人去吃，这就是小吃街的吸引力和凝聚力。可惜这条小吃街还是体现不了广州的美食文化和魅力，作为广州人还是希望能有一条老广州美食街，类似于北京的前门美食街。里面全部都是卖广州传统怀旧美食小吃，展示一下西关美食的绝活，那将是人文与美食的双赢。 |
發表於 2010-7-11 10:08 PM
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