[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙os.tvboxnow.com% @+ h; _9 I. J

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1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。
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3 K( b( c# X4 S& @9 }) {2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。 0 t1 H  w9 M; J6 H; P2 k  ]9 P$ }

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