[中式食譜] 梅菜豬肉扒菜心

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材料
& w, a# z! b  R; L* p; c& Z甜梅菜 1棵、肉碎 80克、菜心 200克、水 4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @0 x2 E5 `( z

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; g) P( T& G# [1 j7 }8 t做法
, V/ v* u& P( z* d0 b1 Z& A1.將梅菜加適量水浸約 2小時至軟身後切碎。6 s$ o  Z) n' l1 T" w
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2.燒滾適量水，放入菜心灼熟上碟。: u& t6 Q1 ~2 g2 V
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3.以中火燒熱鑊下油，放入肉碎炒熟，然後轉大火，加入梅菜略炒後灒4湯匙水，炒勻即可鋪於菜心面便成。
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