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8 B1 @9 \4 x+ R; h6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
. |/ d5 T" [% j. d* V% U/ r5 `/ [tvb now,tvbnow,bttvb鹹蛋 1隻、鹹菜 100克、豬肚 1個、白胡椒粒 1湯匙、水 600毫升、生粉/粗鹽各適量4 V3 g& R) l/ ?, i
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做法
5 I a: ], M! U" `( F+ Cos.tvboxnow.com1.將黏住豬肚的白色豬網油剪走不要，剪開豬肚冲走污物後，撲上粗鹽洗刷數下，再冲水，然後塗上生粉再洗刷一次。公仔箱論壇6 m7 ?8 b% s, a% e
- O. y* [' s9 @4 V& P# k5 N% W4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肚切件，放入滾水中汆水後撈起。+ H8 s) T# [1 l& n! A3 h
6 y7 H) a3 i' Y1 n. O- K3.鹹菜切條，放入滾水中烚約 5分鐘後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K( I! L' s1 b. M; c
& ^: F& b+ _4 n+ Q) X4.將鹹蛋放入凍水，以大火烚 10分鐘，取出去殼後切碎。公仔箱論壇6 H0 A( x6 |2 ? ~" h
9 U' l- [" g7 L5 f7 w公仔箱論壇5.將豬肚、鹹菜、白胡椒粒放入燉盅內，倒入 600毫升水後加蓋，放入鑊以大火燉 3小時，最後加鹹蛋碎即可。 & A8 r3 q E# H6 b1 \
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發表於 2010-7-8 06:50 AM
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