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材料
3 w( p# H" p8 u& fos.tvboxnow.com榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克" O4 q, P4 \& F9 i1 M6 ]( I
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( J B0 R# [* P2 C1 ]2 M2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D \" @, U# T: y
做法
/ H4 `* z4 `4 Q' x( t. Q0 E; O1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。 N& k# o: q( R/ H2 H# H) t
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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: [& D7 d: v4 v' y3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 os.tvboxnow.com% L! z( a- t6 w( m
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e8 x* l6 ^" _ m2 g0 jtvb now,tvbnow,bttvb榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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