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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克* Y, O' R0 x U& n$ m
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H5 d$ G: k* |: l0 J) n
1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。7 \: r* T! ?# O
3 n7 g4 A# I3 e& W3 htvb now,tvbnow,bttvb2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 y! Z$ U5 P$ p ?/ Z* v8 E
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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