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榨菜絲 60克、雞 1/2隻（切件）、葱 1條（切段）、薑絲 15克8 K. J' \1 Y1 d1 L! D+ T' B
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做法
6 \% o/ w! V- C( Jtvb now,tvbnow,bttvb1.將榨菜絲浸水約 10分鐘，然後瀝乾水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P) l6 K- D& `
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2.將雞件、榨菜絲、薑絲及葱段拌勻醃 15分鐘，然後鋪上碟。
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# @ g9 F i- T, U( J" r公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入雞件用大火隔水蒸約 15分鐘便成。 公仔箱論壇) l# b$ o. U, q: c; T
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榨菜不可浸太耐，亦不適宜冲水，否則會冲淡味道及香味。
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發表於 2010-7-8 06:49 AM
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