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材料
E& s4 q6 `1 W7 S- n+ @2 X# g5 qos.tvboxnow.com甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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5 p5 V6 A& b! b$ e- D* k2 S: b1 `% l& l! i公仔箱論壇做法
# Z) i/ M) R7 Y3 Btvb now,tvbnow,bttvb1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。
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( e+ a! E& {" u3 J* C0 o' L2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。/ N/ k: A4 t% T1 [& L8 o
) `2 ]6 \. s( l# V. v' P: s9 |tvb now,tvbnow,bttvb4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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