[西式食譜] 杏仁脆蛋鸡柳

咖啡愛奶茶

材 料:0 O! x4 ~" s, J; |0 }
鸡 柳     4 块
2 ?/ g$ x! }) ~8 o4 e杏 仁 碎     20 克 tvb now,tvbnow,bttvb. S" n7 U5 ^8 P: I
蛋 卷 碎     20 克
; m* N  k: M* b9 m' \胡 椒 粉 / 盐     各 适 量 3 h5 x8 K1 Y# |" I# x
茄 汁     3 汤 匙 os.tvboxnow.com& @7 n5 v; H1 m$ J. E7 Q
黄 梅 果 酱     2 汤 匙os.tvboxnow.com. z6 e0 V, p: \+ V% v. L
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做 法:
1 R- F) Z% n9 j, u6 y) |0 y4 S1. 鸡 柳 从 中 间 切 开 摊 平 ， 撒 上 盐 及 胡 椒 粉 调 味 。 : z9 Y$ d7 l* }3 ~. r/ j) u
2. 将 鸡 柳 两 面 蘸 上 杏 仁 碎 及 蛋 卷 碎 。 tvb now,tvbnow,bttvb" k: ]" ^6 O8 A- y
3. 烧 热 鑊 下 油 ， 以 中 火 将 鸡 柳 煎 至 两 面 金 黄 取 出 。
* ^4 [- N) c! Y$ w. Q1 N0 c8 R8 i公仔箱論壇4. 茄 汁 与 黄 梅 果 酱 拌 匀 成 蘸 酱 即 成 。