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& T. d5 C3 W' s% X, H; f2 Dos.tvboxnow.com一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。os.tvboxnow.com9 N( M1 i# i: r
材料
$ m& s; U3 B: H; ~2 k, m/ n2 ttvb now,tvbnow,bttvb 面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。
0 v- I0 l$ Y4 `公仔箱論壇 馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。
+ w3 S. m7 n% E 做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h8 y" @1 L5 a' A
制作面糊：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p8 n. y6 W' A$ B, v
1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C' Y0 t% V. O& D8 R
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
& R a$ J0 V- L4 R6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
" [" L& |5 Q& p) t1 z qtvb now,tvbnow,bttvb 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。公仔箱論壇& j" b8 N ]6 o0 O, h' e- c0 G. U& c
馅料制作：& T3 Z& z; {( r" E$ I2 {
1.先将黄油打散。! Z& [' Q# \9 q+ `+ k6 M
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
6 b6 ~5 S; T) m: u h公仔箱論壇 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。公仔箱論壇" \" y( G6 h7 ] H* @" _# v
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。os.tvboxnow.com- d4 _7 C: z; q- @4 S
5.边蒸边搅拌。
4 ^* B7 v: Z4 K; [' Ctvb now,tvbnow,bttvb 6.30分钟左右便好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x. \& J% d* V& h
装馅烘烤：公仔箱論壇: r3 a+ {, V4 a1 s
1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.
; [. k9 C2 o0 P, ^/ T 2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。: Z# I* r# V+ H5 T6 i6 k
特点os.tvboxnow.com) H2 U/ X# Y6 s9 b# a, e1 ?( o
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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