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一种人们日常的食物，看似小面包，但吃起来十分酥软，里面有类似黄油的东西，富含蛋白质。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W8 q* q% U$ W$ W' k$ i2 Z
材料公仔箱論壇# K% C2 x, [+ [) J0 |9 A& F h7 h
面糊：全蛋180克，白玉兰糕粉150克，蛋糕油6克，糖粉120克，色拉油15克，泡打粉6克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B' d3 k" v* b l6 M
馅料：鸡蛋1个，澄粉17克，吉士粉10ML，牛奶44ml，糖50克-68克，6黄油17克 。; F: T1 }! E# y: V P
做法6 C- _5 Y6 m0 E3 s2 N
制作面糊：
: |! G) N) r) F% G0 qos.tvboxnow.com 1.白玉兰糕粉，泡打粉，保鲜剂充分混匀。os.tvboxnow.com, |9 ]" I$ r: ^: i
2.全蛋，糖粉，蛋糕油，用搅打器慢速搅打至白糖溶化，再快速搅打2分钟，至蛋膏呈软峰状并硬性发泡，且蛋液呈乳白色时，然后慢速边搅打加入上述粉，再快速打2分钟。
* x$ D5 w! B3 t# qos.tvboxnow.com 3.再慢打两圈，并加入色拉油，停止搅拌。
# N3 e3 n) M- n2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.用白玉兰糕粉和色拉油的混合物涂刷蛋黄派托。tvb now,tvbnow,bttvb( E1 p/ ?0 d# g
馅料制作：tvb now,tvbnow,bttvb3 W& m8 [7 b! j) U9 J4 I
1.先将黄油打散。公仔箱論壇0 b9 q8 B- [2 _5 U( V- E
2.分三次放入糖，分别搅拌均匀。
/ u0 J+ A4 k' i$ [4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.再分3次放入鸡蛋，也要搅拌均匀，最后倒入牛奶后再放入澄粉、吉士粉。; j7 ?1 U. l) A8 z
4.将调好的面糊隔水蒸，每隔10分钟搅拌一下，旁边有结块的感觉，一定要搅拌均匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u+ ^, m; m, z
5.边蒸边搅拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X& ]( @5 x0 w# `" ]. z
6.30分钟左右便好。
- p9 I0 i! p9 [8 @/ F+ gtvb now,tvbnow,bttvb 装馅烘烤：
+ Q) j: b2 r5 h# f; f& e' C 1.将主料面糊装入裱花代,先挤一小部分面糊在蛋黄派托中,再挤一些卡馅料,再挤一部分面糊盖在卡馅料上,于蛋黄派托的八分满.tvb now,tvbnow,bttvb! z1 c% t3 N( k. L
2.然后放入炉温为上火190℃、下火170℃的烤箱内，烘烤10分钟，烤熟取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C+ p l* Y7 K; r M3 t
特点TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O* _, S n7 s( B
外形美观、香甜爽口、口味可根据自己喜欢设计、营养丰富。 |
發表於 2010-7-7 10:43 PM
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