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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~* W/ v% x3 U/ r$ X+ J
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb0 k  B+ T# K# a& h: c5 x/ F
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。
9 F* e/ M* T8 Z" r9 z3 H. Htvb now,tvbnow,bttvb我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
3 v- V, i& h7 S  F  W" fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。公仔箱論壇( O" v4 q% J$ X) D* f
那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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0 c# |/ V* j+ q5 pos.tvboxnow.com身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G; k$ @$ t: q
如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb/ K* {- C& I/ \; J' a; b
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。( N6 J+ g1 z- y5 [$ g
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb; Q9 x( A% I; o0 u. V, ]
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
5 C5 M) Q$ y. g7 G/ c3 N; j3 |: W6 M要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇% X, d9 r! h: v
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇7 u' [$ M& M1 {% @
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]# j; I# ^" {
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。
9 @; [! c& b! R/ i公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。0 ~* x& J( {+ `' G/ W, @
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。os.tvboxnow.com* b5 C# {0 u7 q' g3 u4 X
总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。
2 `8 f7 t3 ], nos.tvboxnow.com来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o$ X( \- X3 c6 U* b. U
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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  s$ V9 c, u7 O2 t. x( z! L) Cos.tvboxnow.com坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇, v1 h! K/ b- @  ^$ \
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
5 O) Z) V& ^3 `  Y- @9 e0 v这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
# o# ^/ d5 j9 N! b/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。0 |  O+ J2 g. D
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。os.tvboxnow.com- ~! Q; s. d  s; U: O0 T/ B: E
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
9 D" C$ h- [& q/ `; Oos.tvboxnow.com同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
/ m$ {8 p! I/ G$ S公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。公仔箱論壇* J  |# `  H' i# B* y5 Z4 y
再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。
! W# c5 N1 ^) g  s* r& c! B店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
& L% a# r) P$ C) @, P: dtvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。os.tvboxnow.com3 `; r6 H) l4 @: z; \
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
3 ~6 X- `1 t. w: z/ v& p公仔箱論壇端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T- E+ A2 _$ F9 V7 O
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
# s1 V( V9 S  @/ o' }由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。公仔箱論壇5 V1 z! i! F: {* ]7 A/ D) t
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。+ i2 h5 d0 d2 ]3 Z
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z4 b8 z- W! C; t
一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h  ?, f. _8 R8 I9 r  p
我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。" O/ f/ S9 P6 @
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。os.tvboxnow.com) [4 X* m$ S5 A( C
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。/ V7 ?9 E8 k% K2 p$ ~6 b% Z4 b' d
店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。3 h! k7 [) T2 ?# p; l
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
6 j" `/ A+ X/ N* c! g4 E9 Itvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。6 X0 u  C. R' H3 b4 \" R' l
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。2 Y; k. }3 M3 f$ j# W( @1 R8 u0 `0 t
冬天吃,感觉尤为温暖。
# L* T$ X& Q5 W* e公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。
$ U5 o0 N0 j7 b! @& A7 p# `- aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u, {+ c6 }9 \3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" \; v: A1 O. O  y“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J4 N( u* p: F" Z7 n& J5 I6 T7 E
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
( {" y# a- R: s" [* h; [, l! Itvb now,tvbnow,bttvb面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。) O/ ?% t, m" T9 U
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {' Y/ k- Q; M+ x' R
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
7 q# z$ f. ?7 |+ P, N: v那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
% \- g) a! ]; ~2 l4 |公仔箱論壇一时间,味蕾是表达出了需求的。
2 B* M2 L2 F$ Z3 U: n0 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。tvb now,tvbnow,bttvb: s3 u0 w" L! c, B  @. R3 l' ^
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。公仔箱論壇" ^4 L8 b# w3 ^
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。os.tvboxnow.com* r) |0 X8 {6 D3 g/ Q) J; z
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
# {5 w5 R0 v) Y0 z! P1 x0 D4 f第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。os.tvboxnow.com- |5 x4 {% U2 C3 U$ S" O
于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
; A+ y2 E% ?- ]5 A/ z% fos.tvboxnow.com我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
% G4 [3 Z, o  T$ r, @有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。公仔箱論壇" z7 w1 y+ P! p0 P5 c: A
店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。os.tvboxnow.com# Q& H- ]% \7 N' h0 U
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇1 @$ U, p  Y8 P3 i% ]3 ~. f
因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。公仔箱論壇! p. d$ F. ?* d+ I, n0 \3 E
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
% Q) ^8 [1 u) H; k, A% s5 a/ H3 G受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇& i& @' P, [$ l. g8 a
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。os.tvboxnow.com2 U- {; ?( i& \* s
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。os.tvboxnow.com3 p: H8 k" i2 |; g/ {! O* x  n
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/ z$ l; I: u. w0 aos.tvboxnow.com雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
$ y- {3 u% g' sos.tvboxnow.com出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
' D$ t, N6 T/ ~4 u6 o+ T2 B3 v/ V端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {) A$ B5 X! s% f3 Q
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇0 D5 Y2 B/ q0 \( s
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
1 [7 ~, Q% x2 \6 e5 D  oos.tvboxnow.com午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
, Q+ `  P  D8 B公仔箱論壇8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
2 Y1 o" P/ D( I- R! [os.tvboxnow.com店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。
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" e. l3 N. v4 [/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    os.tvboxnow.com/ t7 l$ q7 e. K" P3 S  [3 ]. @
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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。tvb now,tvbnow,bttvb* b6 y( x$ m$ a8 J
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
( E' x) N5 g- r3 U# otvb now,tvbnow,bttvb面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。tvb now,tvbnow,bttvb+ u( t; \2 b. a: i' v) }% {
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。# M7 v% S2 e+ ^" s: V6 f! {3 Y
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M5 H" A/ z5 Z; `
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。
2 S9 @5 R, o7 z( z" stvb now,tvbnow,bttvb位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
) `$ g/ V0 T  a# {  _tvb now,tvbnow,bttvb面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。公仔箱論壇) ^8 k$ }, r/ g: A; s$ u& A
然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
+ n  n4 k1 D$ a8 L) J' O* m3 m公仔箱論壇大米皮很好,肉夹馍也很好。
/ v7 D% q5 q8 P7 \- Ftvb now,tvbnow,bttvb我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。
$ O9 j3 s$ c$ {4 {9 S3 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。tvb now,tvbnow,bttvb, u6 q) `+ X+ N4 h7 Y7 g, V% {
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。% q6 @6 V, B" q/ F' @2 Y  ?
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。os.tvboxnow.com7 s4 o8 l( d+ o% J/ r+ `
“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。
$ F" N; L5 e) d/ ]' ^7 i凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。os.tvboxnow.com- N7 u+ j5 x, B4 y2 P( l! A
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb& F5 v7 R5 V7 ?1 u* n, N  }
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
- e  s4 s. p/ X- |4 K7 S* Y0 Zos.tvboxnow.com店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。公仔箱論壇% w7 T6 k/ M1 g' K
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
4 S9 T. T6 f! F! ]  G! Utvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
. K8 D4 b  j0 C' ^公仔箱論壇后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
! e* t+ p. S9 X麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。公仔箱論壇* o5 b: K  f% k  G! Z/ J( |0 J( }' d
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。& i5 p' L; F* T; _8 `# ]+ w) R$ J
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [4 C8 z" O6 W
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。' ?* O, u! P; e7 i
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。3 o, ]1 Y8 c; b# v
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q5 \, i6 N$ R- r+ g5 V$ c
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T4 M" g) q, \4 l4 c$ E/ w$ n
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。tvb now,tvbnow,bttvb5 w1 t8 F! P2 x4 S  L
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
" j1 J& n: {! M) X6 p% Q3 K公仔箱論壇汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。: a1 U. A* d: D/ p# O9 U5 G. E3 S
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。  W+ C; I* e( U+ \/ K
要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
8 |. \7 q# A0 H7 R# Q店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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% L" e  S/ j1 t公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ Q' A! ~* r& j4 G" J( b
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
, N' g" d2 [! @' v$ f% ttvb now,tvbnow,bttvb就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。! a5 [7 l  z4 C" r* `5 l% K
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
5 K6 Y* |7 m# n; l! Z5 N有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l) J* D3 k) L
辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。tvb now,tvbnow,bttvb: [0 f( s- s4 `7 ^. Z
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。/ W" O1 C  Q# @% t
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。' j- x; A6 N7 N# u/ r
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
5 L8 _$ H2 m' j8 J( e2 Sos.tvboxnow.com吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
' o! I) @* b* Q6 N( R" oos.tvboxnow.com店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }7 ?4 \2 {. r
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爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。tvb now,tvbnow,bttvb- B) _6 Z% A! Q; z1 m
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
: E/ g6 F3 d! K/ v/ }1 q由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
/ s" ]1 b- h1 ^1 ?. q& m0 b然而,这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O: E7 K, a* m5 f$ a" u
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
6 P+ E9 o5 s! Z  \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
  b2 B0 z3 ]0 j! `os.tvboxnow.com每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。
2 }5 _) t3 ]" j$ c) Ltvb now,tvbnow,bttvb简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C% u+ |) p, {' T
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。
1 n) z  c- ]- l' P0 h/ |1 f公仔箱論壇--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇: i7 Y+ |9 a; w, j8 h
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
, R3 E7 k- e2 S. s! rtvb now,tvbnow,bttvb店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。公仔箱論壇: L$ f+ L: c1 x4 `& N- Q) ~

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* ~: P9 i. @4 A6 H“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。7 b3 X, v- n, v5 P
店里装修很西北,菜量也很实在。
) e# r6 i  G2 k0 l; n: Los.tvboxnow.com莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。tvb now,tvbnow,bttvb' E2 h8 T& ^! a5 S
听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l% L0 b6 L1 z
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
0 C( S% N" i2 y/ U公仔箱論壇除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。os.tvboxnow.com' I( n6 y2 L5 g4 R8 c" x# ^% B
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。公仔箱論壇' s( j' b3 e5 \5 L
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。os.tvboxnow.com4 b2 m, P5 P, _
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
3 b. g* t2 I7 [1 |1 X店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。os.tvboxnow.com# N5 T& o1 b& S1 n

" Z$ j8 I# I" Z- `' cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   
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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。
7 U& y" {7 \/ I$ Ptvb now,tvbnow,bttvb同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。
- q/ V; B8 T' ], ]北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
7 P& T+ t  u$ c7 k: R8 Ros.tvboxnow.com“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
" G% c$ n- v1 r& ?+ W外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。os.tvboxnow.com' X. [- D( C3 {9 O3 R* x) H
洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
" ?6 ?; i/ }) A. Y  J7 U* M面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
7 A9 S* J% e# q6 ]用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
3 B! A: G, |- T$ P% R或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
) j. o! v6 Y5 p8 x  M5 ]# ~难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
! Q. A* K: [1 Cos.tvboxnow.com店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
* [6 u. b- |& E. x/ |; [红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
. V* M1 w$ F, |+ d  L/ Z% z公仔箱論壇进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
& l" E; e0 ?2 S, z$ ]店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W& G. F+ Y" W0 h& E/ s6 E7 v# K
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。) N1 _; @! y: X& K9 L# }! m' _; M
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
& F& `7 p$ x' K3 p7 `os.tvboxnow.com店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。
" ~' g; A6 t, i1 |% ~8 M老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
6 Q: e/ P  I/ L9 B& d而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
. ]  I  m; M- W; h  L9 l( ctvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
- h; U1 w: F  ?+ V1 S/ J- C/ e店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
! y8 v3 R( T& L意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
0 e: i5 Q+ W: P7 T* B7 A& o! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
& E4 t) i; [( H  X- T“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。
/ _! \+ M+ C% u& Q# B1 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。
5 O; Y! l, l/ N6 L; y1 D7 ltvb now,tvbnow,bttvb其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
& g. F# s/ P& t/ j拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。7 ]$ j; i2 j) ]9 h7 x) U
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。
4 M9 \6 V1 N- T+ l: ^店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
' _+ D. W( u7 t1 H+ p$ ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y. y) E1 G: w/ E$ o5 F
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后记:" B$ X( `; Z" M5 m) R
写了这么多粉面店,补充点废话。os.tvboxnow.com  z0 m! M/ @2 g6 U9 X4 G" t
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
: f7 U0 h  Z, F- k( x* u' c, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本文就不过多收录了。( u+ l$ C5 [  a1 s4 h
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
% u7 B1 g7 `! x, M) J. U9 Gtvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。tvb now,tvbnow,bttvb* I" B" G  e$ @9 t" n) [% r
面条是个本质醇厚的食物。  ]. @, u6 F: E, _& d  d
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
, m& c2 e( v9 e" j, }- y/ @' @tvb now,tvbnow,bttvb平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
+ q% f: Q+ q, Z2 z我想,食物,它也是有灵性的。
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