每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
8 \3 O; o/ J0 ^- o总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。tvb now,tvbnow,bttvb) X; |9 ] o" {7 Q
这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
1 Z! q/ B0 X2 j我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
3 G: m! W3 @" j v' p9 S3 b北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
$ E: x* y. W: S公仔箱論壇那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。. r3 t4 R0 h B$ [8 ?
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。9 U9 M7 B6 H! H( k, _5 L
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。tvb now,tvbnow,bttvb8 t9 N: ~1 z' ~2 |6 g, C
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
" ~5 \$ T H3 v E' P& o话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。5 `; E% v6 L( D% y0 P/ B
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。
* _ v2 Z; B( D$ w n( `要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
/ y1 w6 a1 K& D }4 a, ]% Qtvb now,tvbnow,bttvb面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
, T0 F# J7 g; ~0 z还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb! [, X3 }. ^" S( O' f5 ?4 I0 @
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ _- k: V4 R/ d1 g
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。os.tvboxnow.com/ P( `0 R! D, i( [% j# C
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
8 z( i6 ?7 U0 b! y. c3 B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。+ R& r6 y; c- G4 R; p
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。( J0 F/ f; J! ^9 w1 d8 d
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T3 Y& K% d& q6 |# O1 i( J7 n
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
* g8 d! S9 {5 H% J3 d# F8 Pos.tvboxnow.com来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb- {* ~; Z+ N8 d
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
6 i: X3 z/ z* H/ v( P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
: K& ?+ G7 E0 I: ntvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。os.tvboxnow.com- D/ h$ \, j7 C% L# G) }9 S- {
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F7 M! Q& s9 m9 A) c+ M
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。公仔箱論壇: r+ _/ P! V6 B w) _
牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
1 A, P- J0 C* Q* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
+ T" l6 I9 C6 c2 e; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇, j X: F* d3 S" P% \' X
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5 M( D3 e! M8 s3 z! W, J
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
- |# F1 b, h0 Aos.tvboxnow.com端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。4 j l( a* A- `, k% ?/ r& M, ^
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb! z1 F' ~" y* ~+ m' x4 ~ l8 A: b- G
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
+ V( j7 H6 i+ P* @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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7 e/ J3 w9 S0 m/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 U2 i7 _3 V, B, ]4 ?
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D5 Q4 L* U6 e3 m# Q4 _
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }; `% A4 T) U' v& z3 P
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。os.tvboxnow.com( H9 t, U6 I% A T. ]6 Q
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。5 p& E1 e6 M8 c( w' B. C; o. i# Y
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
4 j. i4 a. Q, G9 ?值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。公仔箱論壇3 W- v% y8 {# d6 \
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。4 A; c2 ^' w4 U& W+ ?! t. L l5 F
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
0 _: F& W& p6 j& r+ M公仔箱論壇虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
9 R/ h2 z8 X* t% E& R! M$ ?/ u; r不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
& J- C/ [* q1 S- M& p$ \冬天吃，感觉尤为温暖。
& X% }) c6 f& M& kos.tvboxnow.com店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。, G1 N. |8 E% `; B3 H6 a+ @0 j
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
. |; n) D$ E3 S ~公仔箱論壇而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。os.tvboxnow.com2 V4 l' o- e0 E7 X! N
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。os.tvboxnow.com+ a( |& p. a/ U% ?
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。os.tvboxnow.com7 ?0 ]! ^5 l2 l( B& T. i3 A
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x H3 J; w% o( f2 S
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
* F$ Q) J, t. R+ ~* |: z" B5 F一时间，味蕾是表达出了需求的。tvb now,tvbnow,bttvb# B2 f1 J2 i/ u. O4 _8 Y4 G
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。7 G. `( U& _9 y& e! I2 X& ]& X# |
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
" D! C: _/ G z/ o! Z, Nos.tvboxnow.com店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。8 C6 W% a9 B, g: a5 Z
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/ U) F# A( W/ I4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“佬湘婆”卖的是湖南米粉。& t7 V, j, B: ^3 i! C4 ?% R6 P6 v' Y
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q4 f6 Y; R6 [* V9 [4 C. C$ j: K5 b
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
/ T/ l( b+ S. d6 M J. g; f我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。
! Z, O4 x) m6 R" M2 H8 t1 P6 h* xos.tvboxnow.com有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。os.tvboxnow.com9 l% ^4 h" j/ `8 K+ I
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。$ x; m& p6 @( T- X
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
9 p( x: \5 k" l A# M4 v2 F公仔箱論壇因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
0 Z" P2 p9 C, s& I+ F& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
* i3 `/ c, b7 P2 V1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
3 N/ l4 B/ S- ^' G' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
3 s7 p0 M% r1 q1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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, ?* B/ Z/ J, l雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。& x# T) M7 d2 N
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。os.tvboxnow.com* N! S4 M; B& w( y# s( I
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
/ [6 W3 P* ?. z e0 otvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
% h! O S; u: y: j9 J) Z( v由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 a( x" U) H
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
( w9 `- @& ]$ \3 P1 {9 `0 u! S( V8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。公仔箱論壇( [$ `" D3 J: y% J( I# _
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
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( e- x. ^ Q' o3 {, bos.tvboxnow.com公仔箱論壇6 ?" x$ L9 R7 T- K6 ~2 M
“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P9 K- T; _$ a4 Q( d; w
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
( r; I8 S; f+ k4 I( X- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。os.tvboxnow.com1 I8 i' C/ }. J( Z; ^4 E8 r: i } S
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。6 F1 s$ ?7 R. d$ L$ d, L) A# E
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
) n. X' y* {6 _店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N$ U! c8 K, _- V/ e2 [0 L
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
' [1 K" o5 h& Q9 H) D$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
8 W: A3 s- B! Ttvb now,tvbnow,bttvb然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。os.tvboxnow.com0 m' f# n/ E8 \5 J
大米皮很好，肉夹馍也很好。
" i& K3 I; k# Pos.tvboxnow.com我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。- y$ \2 f, r1 n' {( O% C
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。tvb now,tvbnow,bttvb2 \, i7 f& C! r5 G Y! ]" g# `
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# ?4 L/ H7 V' W" M% z* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。公仔箱論壇" d" s! d: ?' w1 @! e" H% x# u
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。2 |7 l$ P1 Z+ Q8 F- ^% }* [
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。$ u. j! a+ b) v! [
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。公仔箱論壇: z* V. W! |) }9 J. Y8 W8 r" V
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。os.tvboxnow.com) H5 R" O& r% {* f2 C6 k8 U
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。tvb now,tvbnow,bttvb- H. B4 g8 ^9 E3 o. M, O- i5 X3 V) e( J
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
* o$ z# }; `; _ z6 m6 ?tvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
9 c! T- t) [7 N- Q( vtvb now,tvbnow,bttvb第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
" k. x. `2 w. p( q6 t说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
5 v% L, D2 O- M+ e( R4 \ gtvb now,tvbnow,bttvb后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y0 ]# E& m: s3 G
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
. _! ?% B' l! ^8 v6 ^3 t/ r熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
- l$ {3 X& S, r) p公仔箱論壇除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
: M- M! U& b' Etvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 Z1 A2 o; M4 ~- x6 a/ n
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* u& Z G! g8 N3 Q6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。tvb now,tvbnow,bttvb' n; @9 z! b7 U0 A0 `% Q5 H+ f
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
6 u0 t; h0 k3 j* \3 @+ itvb now,tvbnow,bttvb店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb$ W% K' B/ }6 u6 l: k
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。os.tvboxnow.com3 n& X, L W9 G/ L
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
0 l7 N0 R: q: ^: [tvb now,tvbnow,bttvb汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E" f ^# U+ `" H5 N- e
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。公仔箱論壇0 Q5 X/ N2 O6 b H3 {
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
2 w" H4 u5 {/ X# g$ k$ B3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
9 M5 X& H* l ^" `+ g p- H( m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb; S) [ j9 U; t, N" x( J) M
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7 }# O' S2 R G公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb6 p: X, P, ~% A8 { v
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
) M7 J$ O. q- _, L; c# Y公仔箱論壇很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
) H3 A6 k7 _8 i( u/ ?/ |# Stvb now,tvbnow,bttvb有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
5 j! t2 V5 h) M* }) j; ~os.tvboxnow.com辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。公仔箱論壇( C, J6 k% u m5 B% p2 o C
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
& W, z" O# e* P5 ?5 I) c! _1 los.tvboxnow.com不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
1 O" b& p2 a2 \. ^2 j1 G, \$ ~5 G公仔箱論壇我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。' w5 I' H7 f: t$ h5 Z6 Q. _% m
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
) d9 @0 B4 E3 b9 Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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6 ~9 A h9 u/ g; j& \9 E公仔箱論壇爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。os.tvboxnow.com0 B( W2 r3 K9 W2 `. T& F0 }5 I0 P
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。tvb now,tvbnow,bttvb& [3 |2 S2 p) P, a Q& ~
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。公仔箱論壇8 j. R, K% \0 ~3 M9 B; O
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
$ E3 E/ E0 X6 @: `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。) x2 m: F7 j, }) E; e
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
; Y. d& ^! c! }- N: n: ytvb now,tvbnow,bttvb每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb; T9 [; F9 m( @4 L3 o" M6 U, t
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
/ o' t0 Z7 M! F( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。os.tvboxnow.com. O+ D! g% F. {/ t; f6 V
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。: n1 P; j; ^: m! X+ Q& w
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
8 H7 V. S3 {( ]9 i% xtvb now,tvbnow,bttvb店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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公仔箱論壇* ]& i4 }2 a3 j& E5 _3 q
“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
r* s, V; Z" p) ?: V公仔箱論壇店里装修很西北，菜量也很实在。
& m0 h0 h$ B+ K' e5 J5 i9 |( [莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
8 \7 r" X- h" \! [, o1 H" Y$ Ytvb now,tvbnow,bttvb听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
3 c4 {9 r& K! v7 J' _“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
- y& e/ c4 t$ ?1 [4 t" S$ f3 B5 ]除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。( Z0 p" A+ o$ K* }' `
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。7 r% m/ ?1 e3 |
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {8 U7 V A) k8 F' A
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
s4 A( F$ F9 T z4 M5 wos.tvboxnow.com店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。os.tvboxnow.com# d0 x& o/ f* A
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。$ G0 I3 ~2 X3 C
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。# ~2 J# z5 K D- K; W; ?, \, e
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。os.tvboxnow.com( K j* @& O+ @$ r
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
. X5 B$ S: e# btvb now,tvbnow,bttvb外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。
; P6 C& `* ?" E洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb X; }3 Y0 m* Z: N, f1 }0 ^2 {# S' @
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。tvb now,tvbnow,bttvb1 a/ _5 a3 b; @
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。tvb now,tvbnow,bttvb! B: t2 H3 \+ O
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。os.tvboxnow.com7 l w) @" `; n1 ~+ j
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。tvb now,tvbnow,bttvb" @8 {8 u: S+ j0 W' j% s8 }
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。( k6 z" _) A& F% q
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
4 K- a7 k$ v3 @. X+ T- e进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。os.tvboxnow.com1 t; G. X6 k0 |" g1 h) ^5 g. _( j8 R
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。tvb now,tvbnow,bttvb* R- { S+ P$ P! Q. Z1 G
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
$ _# l% z4 ?" e" k; K* T) F' Wtvb now,tvbnow,bttvb蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |6 _ c3 {4 _
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。, v" l* d) Y% w: Y+ C
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2 V+ K. W9 z0 p' A- z万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b; D* O) H; @9 f O V- P
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
, L. _9 S/ `* x) f7 Ios.tvboxnow.com而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
. C5 x0 s0 c: v( T) ^7 s8 C4 stvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb% \' Y [. S [- O6 t+ {, c
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。( H/ e: @; R5 X) `6 { Q% S
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。os.tvboxnow.com# w8 ] f0 ~0 R0 l
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
; _% V+ r; p: T% Tos.tvboxnow.com“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。/ o9 ~& M3 L3 A+ S
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇; F q, |3 u/ B
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
. \6 o* R4 j8 l D9 b拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。9 i' I- J. X& }, i% M {- E0 X
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
6 k2 O7 T8 x, _( f$ Cos.tvboxnow.com店址--金源时代广场西侧贵友区北面。os.tvboxnow.com: Z; q @. e3 U
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9 w% i7 ?! ?/ h: A$ M! f# aos.tvboxnow.com后记：
7 X# D, q3 S' N! g) ], A公仔箱論壇写了这么多粉面店，补充点废话。
V. v; U( U) w$ f4 k: Q; j有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
7 i m1 p1 M; ]$ S7 P本文就不过多收录了。os.tvboxnow.com3 j5 J1 M& H9 D
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
4 ^- |6 ?$ b V; _如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
0 z2 E( s5 ` d9 b4 u. I8 ptvb now,tvbnow,bttvb面条是个本质醇厚的食物。公仔箱論壇, ?; W9 m+ t0 \( y
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
8 D) [, r% D8 K* ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
* z F' ^/ L; \+ y, N- ?7 b. ^2 a公仔箱論壇我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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