1 C" {* _& E! i, @这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b7 n: n: g7 e; {4 ]
" G. a% Z. B% y6 \7 c 在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！
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' }; A/ \# m: P, K5 g, [公仔箱論壇 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！公仔箱論壇# r7 ]8 |. [ f: W& j; Z9 b
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材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 公仔箱論壇& Q- V% m( Y2 Y' _0 B
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做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。公仔箱論壇' y) k/ A/ E8 _2 }, ~1 A
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J: |- B6 f9 |- n" X& w7 @
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% [' X0 `: |; ~- P/ i3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。公仔箱論壇2 n0 U1 e; c2 z: v5 S2 ]
7 _$ t, D0 z+ }! P& m; mtvb now,tvbnow,bttvb 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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# e" n) p+ g! |1 w+ X 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。os.tvboxnow.com2 Q6 x6 M& G7 {
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7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。os.tvboxnow.com6 {% J0 ^; A! ?) e) O) L( k, X
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。tvb now,tvbnow,bttvb! [0 e1 n8 e" A% R+ K$ \
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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