[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

nt1972

        os.tvboxnow.com( t5 o, T. x4 n, |% j9 R7 H9 ]
# ]" O- k2 T* \$ m  b
材料公仔箱論壇1 P+ x% q# C; S. g/ D
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `4 x0 A3 h4 r7 e& k& e

0 p- k: k+ x( r% z- ]4 P" }& ktvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb( H9 U9 t+ u3 R: Q- b

$ X$ R7 P7 T+ T" e8 B, S/ Q公仔箱論壇做法
0 }5 x' ^8 r) h' qtvb now,tvbnow,bttvb1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。
9 c0 V5 k5 a/ F$ `: B
  {$ c% F/ h% |+ t2 D7 stvb now,tvbnow,bttvb2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
' Y) O' i! r+ ~tvb now,tvbnow,bttvb. B+ Q' ]6 n- b0 X
3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。