[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙os.tvboxnow.com5 D$ f& U# v2 q  H: f

4 `2 W+ G0 x2 m/ ]% L2 [7 w2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        " D' u6 G" o7 |" @* x4 q; z
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做法
; a/ H/ H% T" h; b* w  f1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。os.tvboxnow.com# k; R& o$ _4 O1 e/ F% ^8 i
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2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。公仔箱論壇3 c2 O( j$ k7 z+ Z

3 N* D# X. q+ U9 l) W# M8 cos.tvboxnow.com3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。