/ v5 W/ T" d2 \2 m2 d9 Etvb now,tvbnow,bttvb. X+ J0 L9 y7 l
材料
. C+ R* K7 a7 b* Q' l. x( y鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
% c) a2 `+ |: G4 ctvb now,tvbnow,bttvb
, C4 \- Y9 y ], s- K6 u 公仔箱論壇4 u, O( y) _+ G- Y( s$ f7 Z8 h7 m7 ?
, O% W/ [5 g5 z/ j0 s B* f公仔箱論壇os.tvboxnow.com1 o6 \/ ~- a5 ~' @9 I
做法公仔箱論壇: u% e) Z4 W6 I& b
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
1 P* }' E' k3 {) O |; w2 p) ]2 v2 D公仔箱論壇0 o2 W6 p" g* _8 j
2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
1 Q$ y3 E: y& b( ^/ g! n' w N0 {. p" E
3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。os.tvboxnow.com9 b U" G1 p c1 p
/ X: e' Y2 K# @" b5 J7 [* d; {! p
4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
) @# a" |4 ~( R- I) K! R U公仔箱論壇+ P; v1 {& i4 L: J
5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。
5 n! d* h6 x7 ~1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c2 L/ l0 V' [9 T, k
* f8 d4 J: K+ a6 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \# ^, { b/ X
! d2 k- E/ |. M; Pos.tvboxnow.com貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
2 w$ H% E. f7 \+ V, H% T& _$ e6 A |
發表於 2010-7-6 12:07 PM
| 