p+ D8 w2 q9 W公仔箱論壇
( e' c, U4 ^/ I$ Q公仔箱論壇材料: 低筋麵粉140g, 砂糖140g, 木薯粉(Potato Starch)28g, 泡打粉(Baking Powder)7.5g, 吉士粉14g, 雞蛋2隻, 清水140ml, 淡奶2湯匙, 菜油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb. D( d& w0 X6 Q# V1 Y3 F4 { _
做法：os.tvboxnow.com3 m9 v4 J2 y9 D# l' ]1 E- v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }& Z, \0 L% w; g0 O5 L8 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L2 \" _& \8 B N: g4 ~8 `4 U% d
1. 將低筋麵粉、泡打粉、木薯粉 + 吉士粉一同篩勻。
! |" ]( w# E; l5 `3 ]9 q
9 C# u5 t5 O0 {, Y' Yos.tvboxnow.com2. 雞蛋和砂糖打勻。
, a, U+ f! w2 \% v7 O公仔箱論壇
3 q' _0 l, q+ j3 }0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 淡奶和清水加入(2)的蛋液中打至起泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L: K: {, }6 u2 w7 b. |
; n$ s' Q3 w% c( t% o( @# K: Fos.tvboxnow.com4. 將(3)之蛋液分幾次加入(1)的粉料中，打勻成順滑無粒的麵糊，最後加入菜油拌勻; 打好之麵糊靜置發酵1小時。
7 V7 W# i" ^0 t: F7 D: L( O$ Mos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 l+ }3 E* @9 W0 K
5. 雞蛋仔模內塗上一層薄油。公仔箱論壇" c) p \$ r/ K1 W! e
$ z* b2 M# M( \# w* @: ~; {# W2 g公仔箱論壇6. 模具2面都要先燒熱。
' n% r1 l A& a' H8 X公仔箱論壇( m5 Z% W. p1 S0 a* U* ]
7. 將已發酵好(4)的麵糊倒入一面模具至9成滿，合上另一面雞蛋仔模後要馬上反轉並搖數下，讓麵糊均勻地分佈。tvb now,tvbnow,bttvb' o. _5 }: `$ r0 Q* ?6 v
0 {0 ^) `. Z& C( g8 p2 e# L* v8. 將雞蛋仔模用中慢火底面各燒約2分鐘至金黃即成。
9 C3 @8 w: ~2 t: X1 ?os.tvboxnow.com |
3 y: M" H8 h+ V1 X" C4 {4 q ^
|
發表於 2010-7-5 06:17 PM
| 
