焦糖布丁
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焦糖材料tvb now,tvbnow,bttvb& n, R- e: ?/ `
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糖1/2杯 水1/8 杯
5 T4 D- ^& P9 i2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 公仔箱論壇" q3 o! P* T3 z. J
0 Z8 W# T. ]9 A/ Q# N2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 , T4 y; s1 S4 V2 T$ j" M" b
( `" M2 [5 T# S1 |7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料2 M* ?; {2 k" M% J" V* t: F: U1 \1 j, c/ Y
# P' s3 ]+ I# A {4 D0 V/ J5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 ! o' p7 p, h/ x! Y& F- ?
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1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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& j# F& N: N9 {' @3 Z, `" ~os.tvboxnow.com4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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