焦糖布丁
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焦糖材料
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糖1/2杯 水1/8 杯 tvb now,tvbnow,bttvb: e* v& V: u4 T# Y& A
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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5 a+ ^8 N' P6 ]$ k0 t" ]- [. Y: D2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- v7 m& G0 ]( ^+ h+ F- F
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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布丁材料/ m- p+ @4 W" h4 y
4 Y; K/ N8 _% @2 L0 }tvb now,tvbnow,bttvb牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 ; F( t) d; k- S$ ^1 g7 x1 [' G
5 f4 u5 j& b' k* W" X' M& Gos.tvboxnow.com布丁做法
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" D, z6 H. b/ d公仔箱論壇9 I6 N! M4 E J$ E+ n' V; D
' J& t7 d6 {3 O6 G8 ~2 |os.tvboxnow.com1 預熱焗爐至180°C。 公仔箱論壇" Z. Q8 L5 C% ^( T
_ |) C: {& m. x4 v% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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! ^% k! Y& |2 @" _+ d( {tvb now,tvbnow,bttvb3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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- J+ e, Y* x1 T% b4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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