芒果布丁
- z) A! @$ ] Y4 c1 |; Q% r材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb6 v0 O2 `- e; O1 d
（4-5人份量）
; l# D% B4 _. V! P芒果 1個（大）或更多公仔箱論壇/ @1 k2 x+ Q4 T$ W0 n+ v1 F
芒果啫喱粉 1盒
/ L6 a; j& v& t$ Xos.tvboxnow.com花奶 160g（即一罐細花奶）
! V8 a) L s" h+ R公仔箱論壇滾水 150毫升
6 J& j# {4 n# G, C' j冰水 120毫升 |
1 s* |, G- a3 o
製法:
+ x/ Z: B0 ?5 ^! p! ~os.tvboxnow.com% V- I: n% H/ n- F$ W; B* C
1) 將芒果切粒。% }! j" y9 K }
2) 將啫喱粉放在大碗內，倒入滾水攪拌至完全溶解再加入冰水。( D# `, w5 n! t; ^0 m" M6 q# _5 H y$ n
3) 將花奶倒入啫喱水中徹底拌勻。
' R8 \! a8 U( j" R4) 將芒果粒放入啫喱水中。
( Q6 ~* [ z f1 f0 wos.tvboxnow.com5) 放入雪櫃冷凍2-3小時即成。
: x9 ?- b/ a8 u5 ^9 K$ p, x/ X+ j4 @
小貼士 ：
2 b1 S% h `# T: T$ g8 D, t, i5 [os.tvboxnow.com
1 I: M% d8 P9 \. j0 r2 {1 r- C花奶倒入啫喱水中會有少少物質未能拌勻，所以冷藏前先用隔篩過濾，布甸的口感會滑很多。 |
. J& E- }5 f0 {: m; ^ |
發表於 2010-7-5 06:13 PM
| 