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材料
# r) M* X7 E1 j; z雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料
5 K, q' H( t+ [; q- q公仔箱論壇胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙5 Q5 a/ F) |. O$ J" j
' w' T/ K. \+ s1 ]0 ~$ G9 f% s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f7 z* P7 ^8 A
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' ]+ v. S6 l6 i5 C4 O做法
( C( N* d9 A2 h( I. ~7 i$ D5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。( b* t W& j! @( O* h# _; a4 v
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。" R6 w, q; c8 E, \! V
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R: N: P- s; z2 X
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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