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3 g6 [9 d# p4 T' Q- P/ Q/ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
# l+ ^$ D: o d& y7 n" C3 g' U公仔箱論壇雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb( T. W$ C9 ~2 Q2 J, D+ p2 f
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法公仔箱論壇- F4 j2 H) h- ?( m4 k
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。tvb now,tvbnow,bttvb, V6 z/ J: z" }8 Y$ X
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 公仔箱論壇4 s. N6 B9 t$ y$ V
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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