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, b3 q7 r1 r% Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
. J" ^$ Q$ y9 @" E$ W9 {雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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8 ?5 W g( _7 j7 }9 n1 ]os.tvboxnow.com調味料
% ?3 x0 [1 S+ s6 s; m Q* F9 Ytvb now,tvbnow,bttvb生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許8 |9 I: {' F+ p" {5 W
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做法
" X8 x5 w" o* I' z) w" q) d0 D5 b公仔箱論壇1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb* x5 U" ]3 p# ]) w. @
8 D6 y% p0 d* @; @1 w5 yos.tvboxnow.com2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
9 h& K4 S& y. V0 t' d& ?) L1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {0 M* F9 Z+ H+ |4 z0 N! j) l公仔箱論壇3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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