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' w( t+ ?( w( x5 I* l2 J) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o* `/ H/ S: \4 x
雞蛋 3隻、雞肉（切絲） 125克、紅蘿蔔（切絲） 100克、罐頭笋絲 200克、木耳（切絲） 40克、大白菜（切絲） 200克、韭黃（切段） 1両、葱（切段） 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許
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調味料
" Q1 D& i- q* \* {生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a* k. E6 E0 Y1 X3 {& r
# u% f" k; ~9 P( k醃料公仔箱論壇: Q- c6 L( ?. Z# v% h) |6 I3 Y
生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許3 l# w; m+ ?3 V& X5 x
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做法公仔箱論壇0 \. o6 _$ u% t0 i4 h m
1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻，略醃 15分鐘至入味。$ i# L1 a; `* ]
/ h$ y. b u) n" Ktvb now,tvbnow,bttvb2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻；燒熱鍋下油，開中火放入蛋漿煎成蛋皮後，鋪入深碗內備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j* w; P+ l: I5 R9 U! Z2 P( g
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3.燒熱鑊下油，放入葱段大火爆香，加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟，加入調味料，再加入韭黃，灑入米酒、生粉水，成為蘿蔔笋絲撈起備用。公仔箱論壇. s9 t- ~! ]# |9 R) | ~
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4.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟，加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。
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2 r1 C0 l& \- F6 S3 f5 ytvb now,tvbnow,bttvb5.將雞絲雜菜撈起，放入裝有蛋皮的碗中填滿，最後把碗反轉放於碟上，將碗取走，即成。
7 {; ^# _# `2 c, ]. R' x7 p, g# ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z) m9 ?2 x$ e6 `2 T, h
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發表於 2010-7-5 06:44 AM
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發表於 2010-7-5 03:24 PM
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