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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。公仔箱論壇- U7 A5 s0 b" `$ n! ^# E O& J
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～公仔箱論壇) n, q" c) N- |" w% {
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材料：- b& M& u. n, E, r
蛋黄 2个
9 n" n7 w4 v! L% a" y9 S牛奶 1 cup: |, ]0 I9 ^. v9 j! Q9 g {
奶油 1 cup(是cream不是butter)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a: e$ K' A) } Y
草莓 2 cup公仔箱論壇3 P$ }$ L2 e! n& {: X
糖 1／2 cup
3 K7 a0 t, L* F' {" X3 h4 [公仔箱論壇香草精 1 tsp(可不放)
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。公仔箱論壇) \3 K5 v$ H+ ^4 R* p
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。; Z! c1 w. e7 y
3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
) o/ K" G( m2 y' ^$ w: A- ~公仔箱論壇4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。公仔箱論壇& y" }4 g9 i) R" u. B
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。os.tvboxnow.com: g3 u- G1 C* y
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 |% ?" V6 R1 i- {6 i
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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