原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐公仔箱論壇; H ] Z+ o1 Y
2 X8 Q4 x$ l: {; U8 |! `做法：
# b+ C/ F y/ z9 C3 y+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用os.tvboxnow.com: \% v7 o) ?7 C+ X! q3 `
 
" h& Y$ N% F7 A- a: d; _( Z* nos.tvboxnow.com2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
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2 [# L: ~$ N: C: Eos.tvboxnow.com3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒# ^& ?! M- s1 C9 t! R- I& y/ K
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4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V7 z2 X8 ~, G% X
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5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘" w! C! }6 h8 Z3 y
% V6 w' a" E8 q8 Q- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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$ i3 d7 P+ \, j0 N |, Ntvb now,tvbnow,bttvb7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h: a+ E. ]. j8 z% M7 A( H, |( G
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發表於 2010-7-5 12:05 AM
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一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！