[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
7 ?5 z" ?2 O/ I8 Z5 q% r4 nos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `- c$ }) P6 U+ t6 g6 X& M

! f1 [9 \+ n6 o+ ^0 [做法：tvb now,tvbnow,bttvb& m+ t1 F7 R. y  p1 Y8 a
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用
+ V9 D/ t9 W9 `, m, }4 k6 J   os.tvboxnow.com9 k& _# F' P- ]* T+ M; Q6 ^8 z

, ]: L/ j( _' l) t2 ktvb now,tvbnow,bttvb2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋
! X) n! Y1 R$ @) l. t7 Ytvb now,tvbnow,bttvb   % b; A9 |8 W. o7 _9 U/ L' C0 \7 j
tvb now,tvbnow,bttvb  ?1 a0 T* a, k/ k4 O. G* o
3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
1 @6 i- [. N. r, D$ Z: r3 k7 J! v" |1 ftvb now,tvbnow,bttvb   
2 S- _4 s9 I% Z; F& Qos.tvboxnow.com' H' @! M2 ]' l2 [
4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果tvb now,tvbnow,bttvb5 ]9 D2 M# N, w' f" L" h' p
/ [; x& A8 Z4 G7 b
tvb now,tvbnow,bttvb8 Y; p* m$ ^) V" T1 m: M
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
+ r, H) N* c* S) q5 M; D6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
1 C) P. p! o) ^7 p0 S* ?$ B) N2 U* X. m2 N
) \& `7 ^( @! m& A6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感公仔箱論壇# K2 E: A% k  t2 g( D4 J; z
6 u* T" Y- X* r+ v# T: a
9 k/ V" R& r2 }- G$ i! P* ~
7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
" f. h( L2 c' O* b5 S2 e" y/ c2 Z
7 m: T* ?- ?) Z" R2 Q2 Dtvb now,tvbnow,bttvb
) b+ }  h, a( ~" \2 b5 b" Y$ Xos.tvboxnow.com8.验证= =tvb now,tvbnow,bttvb* y9 C! V. z6 g0 A# `9 Z