[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
5 r( @: n- J/ Q' U材料:4 ]( f! H/ p7 f. B7 g
新鲜沙律杂菜一包2 T# o) @7 W+ [" r7 c' J. F1 j
车莉茄 一杯 8 v# |7 a8 H6 ^9 ]/ |
青瓜 一条(切片) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f+ S2 Q- k1 Z' R3 g5 Z
粟米粒 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ h0 K* b4 C7 @7 j0 T2 J
法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb# v3 Y5 W# ^+ _- P) s. O3 Z
橄欖油 80 毫升
6 n& t+ `% j3 P9 x$ p8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
+ i% V' e9 s* i# ?蒜茸 一茶匙
5 O2 G( j* k! E  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; T* f- x% j" a: w& ~( N
盐1/4茶匙 # K+ F" V: `5 M$ e
芥辣粉半茶匙
. A" J$ N" X8 N: A6 R
; F" Y+ s9 c/ {& _製作过程
8 ~+ n  {  E' L, I5 e/ Z. a1 F+ ^: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ l, o0 x9 V4 b8 U2 n
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
5 A" ~* ~9 O, D/ G# ^3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar SaladTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z2 m: x4 s% t. w9 D- O, M
材 料 ： * g. v: o" X! s
生 菜 　 半 棵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `2 ~- v& V2 _7 ^* O; i
白 包 　 半 塊
* J- I1 D$ i3 \+ e# v8 z巴 馬 臣 芝 士 　 20 克
' y7 l* C* Z% C0 R2 ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
2 Z1 q# b9 R. V/ I4 U自 製 沙 律 汁 材 料 ：
7 [: E# f6 B2 Z' }" k* N. _" F) ~tvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 公仔箱論壇0 M, B6 j; P  X  l* Q0 C# m" R
銀 魚 柳 　 1/3 條
& J) q) ?6 c  d9 @+ \% |芝 士 粉 　 少 許
8 w5 c9 H, J/ |! Q7 y0 jtvb now,tvbnow,bttvb沙 律 汁 　 4 湯 匙 公仔箱論壇6 h& I: j- A2 Q& y8 g: s0 ^

+ J! [/ T7 c5 \/ L* e0 ?& W( {! n; ztvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
4 O& M# K& V6 ?: U* A' qtvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb6 S' }* p& k, k3 p2 O
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
% N$ W. d" ]3 y( M7 o( z3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
3 x9 y  ^- a) Y* oos.tvboxnow.com4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 公仔箱論壇4 p+ r: k$ D3 v! E+ z# d3 J5 T; q/ N
小 貼 士 ： os.tvboxnow.com* q6 a3 K/ a0 B, G0 t. m
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 . N" d9 f0 [  M" T2 ~3 [4 @. R
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
& I5 P5 F: E" z- x( t2 }1 Z2 ]0 [材料(四人份量)
: N. h4 t- X4 P) }. e& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。本地豆腐/日式絹豆腐 一件 % z# o8 F" t( M9 k3 u: n+ [$ M
海澡沙律 少許 os.tvboxnow.com6 M" F& k, t& `5 F  i/ }  Z$ V
魚乾片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L+ B, l# V% w8 B; }4 T* z
沙津汁
$ {; K1 M3 o' m7 Gtvb now,tvbnow,bttvb熟油 二湯匙
# b( v! d, |# }" [+ z- vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本鼓油 二湯匙 % N9 ?7 E5 Z7 U+ c# ]2 U
萍果汁 3/4茶匙 0 |5 ~3 o. x1 E" F* t# X
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
+ Y9 ~3 E- m! S7 T6 Y3 J砂糖 半茶匙
- `( ?* @. b) T胡椒粉 少許
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5 {! |- L8 T# K3 S% \tvb now,tvbnow,bttvb製作過程 9 }/ v: A6 c5 g* I- i* v' r* s
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 os.tvboxnow.com" C- a! K! K5 j2 {; v' R4 ]1 O, r0 d9 A- ?
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
# T' H4 B$ Y/ P" D) w+ \4 h. I$ ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 把沙津汁淋在豆腐上。
$ i* ~, L1 }3 |4. 再把海澡放在豆腐上。 . ?8 \5 c' M' }: V: t* A# J8 P* ?
5. 最後加魚乾片，即成。" s9 D7 p" n4 t9 k! K; O

" W$ R7 M6 b9 {* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3 X6 M: [* }$ [& P8 h
4. 蜜瓜三文魚沙律公仔箱論壇& \/ G6 r8 c1 f4 }( F
材料
) r& d1 x6 r( D8 h2 I; S. R3 s+ Jos.tvboxnow.com蜜瓜      一小個 (切粒) 　
! p6 s5 C+ J0 v* {4 r6 f+ k, X/ HDill / Basil 香草     少許(切碎)
% r+ P. _9 J: Q# F4 }7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
5 U+ V5 {  |* R2 W# }! j' g7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉 (double cream)     200亳升 tvb now,tvbnow,bttvb/ M' L; V) c- i4 C' @" F, r9 i
胡椒粉     適量
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製作過程   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u+ R9 ]8 D: k' Q- A
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★1 g3 K0 d! H# d6 t* c5 u
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