竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
0 s: ]7 F1 n. I7 Wtvb now,tvbnow,bttvb 制作时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x, N5 P* q$ R, q1 o, o' }
主料：竹燕窝100gos.tvboxnow.com+ T, r% U# V, R' _
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
3 B0 m6 L) d% Q6 U! ` S公仔箱論壇 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；. B C7 s; a# M3 f2 j. M3 _, _* @- e( h
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；公仔箱論壇. s% e' l& S/ Y% r/ \
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
! v7 b; I1 ?7 N2 _9 H/ e* W 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。7 |9 E: a0 {& Q# y( M7 y
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
| 