竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟os.tvboxnow.com1 o# _* {* D5 V$ I. z
制作时间：20分钟
# W: g( G# |4 |" p3 ftvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100g
7 u! |$ E$ M6 Q* J& v8 O, s! b 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u6 F) Q1 ^! N" h H% g& F
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
# m2 ?1 l* y' k- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味； l' h1 w( F8 v4 L! C
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
4 q; z, b- P" q) N- @. x 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
4 |& s3 Q, o. P& C/ }! ^" a) V& Y公仔箱論壇 烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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