[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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: \5 A/ ~$ D3 G$ O3 n  a$ _+ s材料公仔箱論壇+ [4 T: V2 F% y3 g3 u4 U
麵粉 4~5克公仔箱論壇9 K9 k6 M: y& M% O& v' M
蛋黃 2隻
9 Q! b1 f9 I1 ^4 I3 Z! {5 P7 q5 O鮮奶 130克及30克! ?9 b; d+ Q( f& o' J: _; |; k7 k4 O, u
砂糖 5茶匙, c- m3 D# o( c) Z3 B2 W
蛋白 3隻
4 r' s* t; a2 @3 p+ D1 Y0 f6 n' d& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：以上分量約可製5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g7 ^6 S# I* M& @3 S" o- i/ a
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公仔箱論壇# o9 r$ A/ T( I4 w  q4 K+ `) w
步驟
( Y6 G  q+ N' J" T* W公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
( q  B/ \+ ~7 L: k) N' J- Y$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c' u% S  |# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。
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# g! O3 n5 ?0 T6 R; ~3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) }" q2 v* i* g

. J- [1 l$ s- U, s; g8 i* ^os.tvboxnow.com5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。& b. u; {! i, n" r" m

mimi-yi

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