旺角近來又流行甚麼小食？夏日炎炎，最受歡迎當然是自助雪糕店，食客可以自己唧雪糕加配料，既消暑又好玩，不過唧雪糕時記得要一拉到底，出來的雪糕才會挺身夠 Fun。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* J* |, E$ x. u1 c5 W
/ V* V: p$ h7 z$ M
Jun夏日推介
/ Q# u% z/ C& p1 V2 a
) U/ Q* c% Q0 C o& r6 Stvb now,tvbnow,bttvb炎炎夏日， Jun認為果味雪糕最消暑：「這是我心水配搭，芒果及青蘋果雪糕左右各一，再加士多啤梨等水果，酸酸甜甜夠清凉。」加$5，可轉用威化脆杯盛雪糕，「到時真的連杯都食埋。」
4 k$ h t- N: m公仔箱論壇9 m E' ^# ?& j3 `1 D
8 o2 {' K _( f/ h, g7 ^1 G■用白色做主調色，設計簡約，開行冷氣食雪糕，正。
1 k7 y- z8 e Dtvb now,tvbnow,bttvb
7 v: O+ K$ h" T; F8 F. wos.tvboxnow.com首次接觸雪糕店「 Funky」老闆 Jun，我即時一呆，他樣子年輕得有點過份，「我是 1991年出生的。」九十後已經擁有自己店舖，身為八十後的我頓時慚愧。 Jun是雪糕迷，自小喜愛研究雪糕種類、雪糕公司背景，「大型雪糕公司如 Dreyer's、 Haagen-Dazs等均會推出公司年報，用甚麼品牌的材料、機器，年報說得一清二楚。」雪糕機的說明書，他也看得仔細，就這樣多看多問，年紀小小的 Jun儼成雪糕小博士，「自助形式雪糕店在美國已經很普遍，是兩位在 UCLA畢業的韓籍女士首先開設，名為『 Yogurtland』，這種營運方法相當可行，於是決定自己開舖。」眼見美國雪糕市場已近飽和，於是回流返港，「我希望自己的品牌屬於香港，所以選擇在旺角開舖。」tvb now,tvbnow,bttvb0 Z$ M" W0 B; M* w5 N4 b5 o+ y
5 W$ U! l9 ~: s
第八種口味日日不同$ f% S, m+ F% @8 X* u
店舖命名為「 Funky」，全因 Jun希望每位客人都感受雪糕帶來的歡樂，經常推出新口味可為大家帶來驚喜，他售賣意大利 Pregel軟雪糕、比利時 Iris調味醬、美國 Taylor雪糕機，全都是最好品牌，「自己喜歡食雪糕，知道甚麼是最好，當然希望大家都可享受到。」店舖有八款軟雪糕口味，第八種口味沒特定，是收集當日客人意見後，於翌日調校出來的最受歡迎口味。「軟雪糕的做法是先把雪糕粉開成漿，再加入所選味道的材料，拌勻後質地像奶昔，最後放入雪糕機便可做出軟雪糕，正因每天新鮮製造，我才能做出第八種口味，客人每次幫襯都有驚喜。」 Jun提醒大家：「唧雪糕時，雪糕機把手要一拉到底，才可唧出挺身的雪糕，否則，留在雪糕機出口的半溶雪糕會唧到自己，記住啦。」
( B9 _- A7 g( I# c: i& K公仔箱論壇os.tvboxnow.com+ B$ n) j$ I1 c" f, U* _
雪糕機似售票機，搞鬼！公仔箱論壇' E! y9 M, u. a; o! X
1.對，雪糕機真的有點似港鐵的售票機，取雪糕杯到雪糕機唧雪糕。喜歡較軟身的，選左邊雪糕機，喜歡較硬身的，選雪糕機右邊，中間是扭紋雙重口味。
T3 k7 c" o2 X! h8 x' D) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 B3 \- h- ~% c/ r4 U) I- r公仔箱論壇
) B1 u1 _8 M6 I: g6 m l9 \公仔箱論壇
8 k. K- ?0 L5 i9 W5 R8 c* C4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' N3 h' |- `7 k# G
2.唧完雪糕，再到配料區加心水配料，有脆片、水果、調味醬等近二十多款選擇。最後到收銀處量重，收費每 100克$12。
* |; U0 `) _. r4 ?1 Atvb now,tvbnow,bttvb
5 v2 S6 \4 w+ D. [+ |0 A- t C" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |/ R( p! j9 O$ \! c- Y; H( M公仔箱論壇
$ s) }) L9 {; c7 P: Pos.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb g. Z8 ? w' n+ S& n( L. l6 b" _ \4 y
七種口味Jun：「暑假會推出朱古力系列口味，如金莎朱古力、榛子朱古力等，秋季時分會推出綠茶系列。」暫時只有七種固定口味，喜歡哪種口味，自己揀！
' A; f* L$ F' @; Nos.tvboxnow.com
. V4 F% c+ Y# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.澳洲青蘋果公仔箱論壇' R% T" U/ a5 c; e" j3 ~% q
4 O7 q4 |" `+ K( k( |os.tvboxnow.com味道酸酸甜甜青蘋果味甚濃，而且是最低卡路里的口味，夠健康食多兩啖也不怕。 ! L7 l4 {) l1 W2 i9 w3 M( W i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d! j' l! L# _, G* `" T3 e3 g" G
2.呍呢拿公仔箱論壇0 N6 l% |8 r' M' g2 x1 r+ \
 os.tvboxnow.com; O, q" S0 v. z
最受歡迎口味之一，難得地不會甜到漏，奶味重夠香滑，正呀！ 公仔箱論壇6 `3 F) r6 ^$ e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s" B) M% P6 C: ^1 V3 Z# u5 b
3.蜂蜜檸檬
' _& H" s% F. W* ^: X8 ^. V$ h7 @
+ n9 ?* f* }5 m/ [/ k1 b0 c4 W阿 Jun創新口味，味道模仿蜂蜜檸檬糖，清新味道主要是來自意大利綠茶。: N$ M$ d( I r+ C# E
# B5 `# n8 h/ ~, E9 y4.低脂酸乳酪
3 ~6 `8 s3 M) k
' `7 q5 \! L! N) {7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜味最少，味道是原味酸乳酪，奶味十分濃，鍾情 Frozen yogurt的你必試。
% a2 X6 k; G- Q, K3 Uos.tvboxnow.com
% G' f! X% t" y& P% a* N0 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.有機豆腐
* Y: q! `# e" {公仔箱論壇 1 u# L- X9 O$ s/ f4 z
味道清淡豆味重，跟某品牌雪糕有得 Fight！嗜甜小朋友未必鍾意，但我 Buy！
4 s! N) `8 D) {# D8 p! n公仔箱論壇
& t7 d2 M, P- q- ^0 vos.tvboxnow.com6.比利時朱古力os.tvboxnow.com9 z. I% o. V% W$ ?) l+ i
2 d" }; L( I% Z0 C: i# S我的至愛！採用 76%濃度可可朱古力，不會太甜，且朱古力味濃厚，好回味呀。 tvb now,tvbnow,bttvb( f! K; [/ c; w* y
* v; C* B0 E1 R% u' E4 d
7.芒果os.tvboxnow.com# |; n- r$ A* m3 N% y/ [* Q
# D# A$ H4 _3 \+ j6 G0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真的似吃芒果，不會像一般芒果雪糕般果味假得只有甜味，這一羮是有果香的。 - H1 x) t4 y4 Q6 a% |8 C
3 b: V3 a7 ~/ R; ^九款乾身配料
/ Q- \' O" ]) Ktvb now,tvbnow,bttvb
& _3 _% E3 M- @! Oos.tvboxnow.com「 Funky」的水果配料大部份是新鮮準備，定期到油麻地果欄取貨；調味醬有朱古力、士多啤梨及芒果三種；而乾配料都有九款，讓你加個夠。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a+ ?- B- G! ~/ `7 C# P2 O: A! x8 {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E2 k& l/ l) M% A- b& Y; X/ A" H
! v- q! a6 u; A% x0 W我好鍾意食雪糕，這種自助形式很好玩，如果有榴槤味或北海道綠茶味就更好啦！
( F- I' [$ I0 F# v( z' Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb2 {1 G; V- {) J' s& d4 k: s8 K0 X
Funky
4 W. [5 K5 q( g: V6 ]地址：旺角西洋菜南街
' o. z: y' ?; @/ a9 {$ V" v. R- s5 t! L$ X6 [* O& B
同場加映：人龍酸辣粉要數近期旺角人龍食店，非「旦王」莫屬！雖然該店以魚肉燒賣、咖喱魚蛋為鎮店之寶，招牌更寫着「魚蛋稱王，燒賣稱霸」，但最多人幫襯的是重慶酸辣粉！ Model Kinki的母親是四川人，從小接觸四川菜，由她試夠唔夠正宗，有說服力。tvb now,tvbnow,bttvb* Y+ g- K8 W# k& y0 x& _" n) q( L
; {3 V$ R" z% C" L( j# F
Kinki推介
! w% e R& m& t$ }7 xos.tvboxnow.com 7 ]5 W& J! v% d2 X# ?
這次選小辣，辣度較輕，酸味及香味都很接近四川酸辣粉，番薯粉煮得夠透且滑，很有水準，難怪這麼多人排隊。下次再吃，會要求落多點花椒，味道會更香！3 y7 m7 g9 v" o8 A H
4 U, l9 y- l1 \; Ptvb now,tvbnow,bttvb酸辣任你揀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 C. J/ y" p5 c* u
 tvb now,tvbnow,bttvb+ ]$ S; h; G/ T# Z$ w3 H3 D+ E F C
■煮沸番薯粉，紙碗加入鹽、糖、辣粉等調味料。
3 P1 [& T# ~* Z- v$ F6 Q& q* v9 _公仔箱論壇
* h3 B$ o* \1 F0 ?5 N% n$ n
; p( B$ T1 w8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■沒預先弄好酸辣湯底，配好調味料加入清湯，再加花椒等香料。tvb now,tvbnow,bttvb+ J, ?4 ^3 I' A. k7 j. M# [6 y
2 c9 Y% Y- u# V
m" y: i4 ], x( I■湯底即煮，故人客可自行選擇酸辣度，加減香料亦可，最後將 麪放湯，加榨菜、花生及芫荽即成。
/ e0 H. w& K( Q4 i公仔箱論壇
' d- s7 B- e9 c2 b6 p+ r* U& nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C/ P, |# M, P* g6 z. Q1 {tvb now,tvbnow,bttvb■當日下大雨，但食店仍大排長龍，只為一碗美味酸辣粉。
5 k% T+ G3 ^+ I8 ]6 ], Pos.tvboxnow.com+ ?- V- A6 E. b
旦王（旺角弼街地舖） os.tvboxnow.com! C4 R$ K: L- K2 Q2 i! x
& d' {* ^! `# m1 o/ ^os.tvboxnow.com |
發表於 2010-7-3 06:43 AM
| 