[中式食譜] 木瓜炖牛排

咖啡愛奶茶

用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。5 k2 b4 @- N+ K! D, d2 y3 J$ V
tvb now,tvbnow,bttvb, g2 Y( I) L# J! m6 E; v- I) u
　　做法：os.tvboxnow.com, f# r# A1 g& M( S1 i

4 A; c% l( c& O8 ^　　①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。; E4 M5 L$ H* u# v; d. B

: y& c, b, K1 x7 Z/ ?% |os.tvboxnow.com　　②将木瓜切成条状，先用小火过油。公仔箱論壇% ], W* \6 e2 V. v+ \
os.tvboxnow.com4 L: |5 y/ c# _, ], A
　　③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。
- x5 G' k+ ?& P1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ k( k# I; v2 j
　　④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。: h2 P! S  @+ I# W
os.tvboxnow.com' _) |9 A, _2 \* `
　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r) U( G* O9 f$ _" T0 Z1 C0 Z
tvb now,tvbnow,bttvb6 \7 C6 u1 I% I, ?' x' o
　　木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。