用料：木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。
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做法：( F! Z. L9 J D& m2 o6 J% D# h9 y$ O. Q
; z Q# r0 i8 C0 `$ y# F4 o ①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋，将牛排先腌味4小时，再将牛排切成条状。
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; ]; p8 m4 U9 H1 m" ^- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ②将木瓜切成条状，先用小火过油。
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1 \0 v# h5 f# O8 W0 Etvb now,tvbnow,bttvb ③用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X9 h n* I! C3 |) x0 }; V
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④最后，用太白粉勾芡，再加入木瓜拌炒一下即可。os.tvboxnow.com" O5 q. a" }% p' ?4 D; t
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功效：公仔箱論壇/ l/ R; ]* j$ e" q) v9 z. o* a7 r
0 a8 K6 I+ S6 @# F8 t9 M yos.tvboxnow.com 木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温，因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等，木瓜则有大量的维他命C，两者一同入馔可使营养均衡。 |
發表於 2010-7-3 12:26 AM
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