[西式食譜] 泰式青咖喱青口

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4 f" ~3 P* D5 \; [- w; ltvb now,tvbnow,bttvb材料  
% H4 T6 _9 _7 _( f1 v  U7 D新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量( `3 T( |) h' K  z8 x
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7 T2 T8 w/ e% S& z7 @os.tvboxnow.com做法( [' ?- |- ^; k
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。
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( \. n: D6 f: ftvb now,tvbnow,bttvb2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。tvb now,tvbnow,bttvb" d  Y: ^8 ?( j* N" e
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. I# q" K" n6 [" Y& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。
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