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[中式食譜] 五彩炒米粉

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" m" E9 r! n! F" p* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
0 V! O2 R9 K$ Fos.tvboxnow.com米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
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# p2 e3 r8 s7 p3 ^7 L$ d% O2 P  v. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油,下甘笋絲炒至軟身,加葱絲略炒,加米粉炒數分鐘,再下雞粉、鹽及糖炒勻,然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。公仔箱論壇5 r. F& b' s- p1 x5 \
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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身,炒出來會較爽口。
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