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材料os.tvboxnow.com: I6 ~' t3 |1 d5 M- j& W, \
黃豆 300克、水/糖各適量- C9 \; x0 V% x( I5 k
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做法 6 ~1 [' u* l' j) G& x$ F
1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。 y5 `# O3 t2 y3 ?/ M: ~
( K+ W }: q6 i( R9 l- W; J公仔箱論壇2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。
4 \/ ]& Y; Y$ O* e' j) XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S* Z e, k; k, Q1 k* a5 G% }. \
3.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n, w$ [8 z; |* t
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貼士
% d0 `7 m6 z/ }% s9 W* nos.tvboxnow.com煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。
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發表於 2010-7-1 06:48 AM
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發表於 2010-7-1 08:00 AM
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