[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝 * N: ^! w, N2 f9 X; U, p! g! O8 s" Z
　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
: g% w# d, v( ~6 `tvb now,tvbnow,bttvb　　制作方法：
: U+ G0 M$ e  p# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
" _4 h  d6 a7 A9 W9 R9 M　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
+ u" {- [  O) A! [　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x2 A8 f! I( p6 e
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
4 k9 i0 v) ], n4 o- t　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
7 A. k& Q' p! q2 E4 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。