[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】
) a9 h3 W# ^$ U% R1 y" zA.蕪菁  3顆 " u4 B1 o7 n/ r. m4 S1 A* z
　小紅蘿蔔  200公克 ' R8 a" D6 J5 p2 i; z0 ~7 g
　小洋蔥  200公克 - K! `- S' y7 C. P2 T  g
B.牛高湯  1500㏄
; {  W) k, I: D1 D4 R7 [公仔箱論壇C.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F5 M- Z2 D' n* }$ g0 O& t1 F
【調味料】 os.tvboxnow.com% a6 ?4 R% W/ _6 x2 K, z* C" {/ ~5 Y8 E
味噌  2大匙 - k9 x6 U. a0 W7 F' I9 V+ r
糖  1小匙
/ A% ]. b4 X; R" }os.tvboxnow.com【做　法】 7 o( M  f* _6 i+ s; f. _0 O" G
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I1 b1 q7 H$ x! r) t$ z. T# y

; f* G4 ?$ B8 u  I' e, b. X  [2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。) T" X" X. @3 v: L- T7 e

9 L. c" }# \3 j8 E公仔箱論壇3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
. R1 q# G+ ?( Jtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 os.tvboxnow.com- C; o/ |& m6 V
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。