[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 公仔箱論壇0 l. o2 [5 ]+ ^
A.蕪菁  3顆
. y% h$ p+ h" [- B6 \os.tvboxnow.com　小紅蘿蔔  200公克 $ R7 Q+ O1 R+ ?. P
　小洋蔥  200公克 . X2 |4 L4 b1 v* M
B.牛高湯  1500㏄
" B, o) n& I$ _" P4 X7 \os.tvboxnow.comC.煮熟牛腱塊  400公克
/ i/ |5 U5 v& Q# V5 V公仔箱論壇【調味料】
* {0 V( R5 h7 k, t公仔箱論壇味噌  2大匙
9 g9 y. v  W: h4 fos.tvboxnow.com糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb: Z! _$ p5 S# N' `
【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb! E1 J" }3 P. v3 j9 q4 C6 g
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。公仔箱論壇: ~$ K( ?1 ?8 r+ i. O% H, R/ b, u

5 q' e% ?4 X* K# Q4 itvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
) R4 P) K0 N8 g! i$ _8 k3 i" \【備　註】
; C9 U0 ^3 z# r" N! E& ]  ]" y蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。