[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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材料
- l( H- q+ @; Q5 ]os.tvboxnow.com冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法
8 g' e9 q6 \/ H; tos.tvboxnow.com1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇; r4 S! ?! \: \+ S2 h
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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- T) }& b, S+ ?2 o+ {$ C公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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