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材料
8 m. f% V4 t, W- T1 B公仔箱論壇冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量公仔箱論壇9 |% M; e+ B7 P# @
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做法tvb now,tvbnow,bttvb9 [) i. Q1 g3 P% g$ T# S m# F
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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* D* s6 P# k S- w公仔箱論壇2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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