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: Z9 G! P9 V) Cos.tvboxnow.com材料7 d% I3 ^, O; [. i
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 w& y$ i5 p/ J4 h
鹽/雞粉各適量
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做法! z. h+ H7 e) I: m2 C3 I: ?9 e
1.素翅放入清水中浸洗解凍。5 }6 E2 w# f0 d3 V3 W4 `
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb N2 X$ G0 n8 Q
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。os.tvboxnow.com4 a* V1 s3 Z) F' z5 |5 p) }
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。" s+ D3 l, `1 Q- w* ~0 ]
/ t# O2 E+ a8 e' h) p3 t, c( Ctvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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. p$ m3 K2 E7 H" @8 wtvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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