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材料
# u# s4 @( k& I: M- c6 a2 S萵笋 400克、甘笋 400克
( m) i, W& ~( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `" _' ^' o! [/ r* x
調味料
t) v+ S( L5 \/ X$ U4 s, T公仔箱論壇陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y" |4 W% e% p1 c0 |
4 k2 T6 s: p! P; N4 Qos.tvboxnow.com1 O) n3 F' M; Q, z$ e
做法 公仔箱論壇4 K( u8 C( \) F$ `0 n/ m) W1 \
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }) z3 U! d! B" Y) p" ], f
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2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 A9 }7 Z( V/ K+ Q4 |1 `- \& A
- z( ~5 ]3 f5 U4 atvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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發表於 2010-6-30 06:48 AM
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