[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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$ b" C8 u5 P: c0 b- ]/ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。萵笋 400克、甘笋 400克
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8 A" ~, {; p/ H5 V9 z$ j0 m% Ctvb now,tvbnow,bttvb調味料
  J. ^0 Z9 F/ N$ Z7 z: c. K/ E2 U陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb# G3 {5 x7 o- u# e0 @
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。2 H1 X) x' s5 E5 m7 r$ Q

( l0 |( g0 D% V8 t0 r8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, C' Y0 d7 O% D2 A5 E. y& b
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3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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