梅豆角 tvb now,tvbnow,bttvb$ {5 {7 }; V* i: F' R, T" k+ Z% }
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中毒表現：一般在吃了沒有炒熟、煮透的梅豆角半小時至3小時，最長可達十幾個小時內發生中毒。表現為上腹部不適或胃部燒灼感，腹脹、噁心嘔吐。
7 N& k" U1 i9 _+ m正確烹調處理方法：豆角中所含的皂素在加熱100℃，經30分鐘以上加熱可破壞毒性，所以烹調加工豆角必須煮熟、炒透。建議採取燉煮的方法，如果炒食必須先用開水充分加熱。炒時不能急火快炒，千萬不能貪圖脆嫩和節省時間。 , y% R, ]) r; v% y1 v
; S2 i7 ?( u/ [7 q8 U8 e$ dos.tvboxnow.com 黃花菜'暀]稱金針菜 '?
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7 F: c- N/ y8 ^- V( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中毒表現：食用鮮黃花菜後12至30分鐘，長者4至8小時可發病，主要症狀為噁心、嘔吐、腹痛，中毒嚴重會導致死亡。
* I$ Y1 }0 e( T- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i9 Q( R, [% v9 I8 K正確的烹調加工方法：鮮黃花菜的烹調去毒過程比較複雜，所以衛生部門建議食用乾黃花菜，不要食用鮮黃花菜。如果在加工鮮黃花菜時要注意不能直接炒，必須在開水中煮透，煮軟後擠出水分，然後再用清水漂洗幾次炒食。
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2 q% f( c6 n$ s3 O8 P _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。發芽的馬鈴薯和青色番茄 os.tvboxnow.com) `$ C( D8 I4 J5 D
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中毒表現：食後會發生頭暈、嘔吐、流涎、腹痛腹瀉等中毒症狀。 公仔箱論壇 b1 J% V9 |9 t7 @+ H/ n
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正確處理方法：發芽的馬鈴薯、青色蕃茄堅決不能食用。
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野蘑菇 公仔箱論壇+ B, N6 ]0 b; A5 m+ b" a W9 D- v' Q( K
8 \+ [) h- n$ P0 L公仔箱論壇中毒表現：有毒蘑菇毒素會破壞人的神經系統，讓中毒者產生幻覺，有的毒素危害人的肝臟、腎臟，致人發燒、腹瀉等症狀。
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+ o& h8 V) @9 c, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正確處理方法：野蘑菇堅決不能食用，如果喜歡吃蘑菇可在市場上購買種植的菌菇，這樣更安全可靠。 |
發表於 2007-6-9 11:36 AM
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