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/ M2 Y9 V: ^9 h7 T1 oos.tvboxnow.com材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 r( Z# V {2 F
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb k6 D5 r: R" ~8 F
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海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
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做法os.tvboxnow.com- d8 K; X; K7 p; r+ q9 W
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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, i# k* x+ O v2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。公仔箱論壇/ G& d4 j- [% A( \% S. }* C) G
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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