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' m1 m/ _7 g5 z8 l) u0 Z材料
8 ?6 f* I% E$ f0 c4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。螃蟹 1隻、洋葱 1/2個（切粒）、蒜茸 2湯匙、牛油 30克tvb now,tvbnow,bttvb3 u8 R1 `6 l7 r: I' Z) a! F3 Z7 D
. D- z i. c7 I+ G! ]! A$ uos.tvboxnow.com調味料
c, u+ t) T: f: V2 H- ]. oos.tvboxnow.com海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙$ N. D( Y5 T( m7 W( S6 D
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7 }/ ?, f4 ?& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法& m$ I1 v: Q: ?0 o8 p0 E
1.用刀背在蟹尾斬一刀，插入筷子，揭開蟹蓋，將蟹身斬開一半，剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎，然後冲洗乾淨再抹乾。
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2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸，先放蟹蓋背朝下，再加蟹身和蟹腳，淋上酒，加海鹽、牛油及白胡椒粉，將錫紙包好，放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘，見蟹熟即成。
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發表於 2010-6-28 06:47 AM
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