[甜品] 心太軟

nt1972

材料朱古力 100克公仔箱論壇; t- i% {, s# }, ?/ k
牛油 110克
. h2 \6 f1 |* A' I$ Q' Y公仔箱論壇沙糖 30克
. C" K. x( k' Q& T公仔箱論壇雞蛋 3隻
7 \7 f+ ^( Q( N; U* Qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 35克6 m- D3 h( b; `- d
註：以上分量約可製5個布甸
/ N  o0 [: P0 q# Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 {+ _9 c" ~. }, q) F( l
tvb now,tvbnow,bttvb6 \" z, F* {5 g. e/ ~4 R3 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t7 |  l5 ~. Z, r, @. J$ v* \6 a
公仔箱論壇1 \1 {% Z% V0 q8 K8 Y- U
步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。
# G) \& j6 P" {; Y" c* Q7 i公仔箱論壇
4 T$ A0 H* t8 y6 \) j9 B' x9 H
$ b$ w) y/ `& ~' j6 e1 J: u公仔箱論壇2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
0 [2 g$ l+ X/ H2 T8 \+ M9 P! d
$ F& P) G3 [$ g; J; b公仔箱論壇0 K5 u, c( G# i2 w
3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

hippy_123

多謝介紹