[甜品] 心太軟

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材料朱古力 100克
6 b' X/ r/ j* F4 E# q9 O: N  G牛油 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l$ X/ b% z6 N" z4 A& k" J
沙糖 30克
# o2 @$ O+ `: t0 R3 F公仔箱論壇雞蛋 3隻tvb now,tvbnow,bttvb) B, O% v& _/ [# ]
麵粉 35克os.tvboxnow.com9 b% w5 g6 j1 S6 M' q
註：以上分量約可製5個布甸0 B/ g8 s2 e# g  _1 z, E
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步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb  d% A( B" m  |& Q- b
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。tvb now,tvbnow,bttvb: ?- D/ J, P- O0 p) v0 ^
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3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。

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