材料朱古力 100克tvb now,tvbnow,bttvb) V9 g8 x2 l, B1 H) N; s( j8 G
牛油 110克7 Z; p" C: e; G* M% k! a/ |* e+ q. D
沙糖 30克
' k( t* D R, p _4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻
6 x7 A% j% n2 t1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 35克6 n/ G; Q" {" G& r/ h" K
註：以上分量約可製5個布甸4 q% H9 e: B g- Z
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8 e3 W* i8 s' U& uos.tvboxnow.com步驟1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶，然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面，便可落沙糖，然後加入雞蛋繼續攪勻，謹記雞蛋需要逐隻落，當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉，然後將朱古力漿雪入雪櫃，備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 N7 }& @1 [8 P$ B3 t! F
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2.這時準備鋼杯，先塗小量牛油及麵粉在內，方便布甸焗好後原個倒出；將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。- E- Y, u& f. f9 e/ g
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# p3 S; M' F4 S3 N/ W: b! H, E+ y公仔箱論壇3.焗爐以230度預熱10分鐘，然後焗10分鐘，焗好後以小刀輕輕割邊，將布甸從鋼杯倒出即可上碟，最後在布甸灑上糖霜，即成。 |
發表於 2010-6-26 09:49 AM
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發表於 2010-6-26 10:02 AM
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