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[中式食譜] 夜香花冬瓜魚尾湯

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魚尾 1條、冬瓜 600克、夜香花 200克、薑 3片、水 12杯、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A- e+ K- T9 }
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5 z! @4 ~& ^$ l/ T做法
( J: Y1 v$ I5 L0 Z3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將魚尾洗淨抹乾;冬瓜去皮去瓤切粒。
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$ V+ P% O( l: i3 E+ a7 _2.燒熱鑊下少許油,放入 2片薑爆香,加魚尾以慢火煎至兩面呈金黃,撈起後用水冲洗魚面的油份。2 ^1 H4 A1 ?' Q% k3 R; U8 X/ m
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3.將冬瓜粒、夜香花、 1片薑放入滾水,再加魚尾,以大火煲滾 20分鐘後,轉慢火煲約 1小時,下鹽調味即成。 os.tvboxnow.com; N9 N6 [: P8 j. l
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