[中式食譜] 五柳桂花魚

nt1972

       
1 b, U+ o6 z3 B& H0 E1 w6 v( L' p, Q  D/ K
材料
; g4 v3 j& D+ U" v, `桂花魚 1條（ 500克）、五柳料 1包、鹽 1茶匙、茄汁 2湯匙、糖 1茶匙、水 1/4杯、生粉 1/4茶匙
4 ^5 h. m8 X& _8 b+ @
0 r. o3 C& t# ~" k3 J3 H0 P) P3 r       
( R, [/ i% E% _4 r8 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb( D" g1 ^8 b& w+ o3 M

. |8 ^) K) v- nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
+ Z, t! k0 x' L, zos.tvboxnow.com1.桂花魚洗淨，用刀由魚背開始沿魚骨向魚肚劏開，抹乾後用鹽抹勻魚身醃 10分鐘，再於魚身撲上薄薄一層生粉。1 ]( ]! ^# R3 G& s

6 ~. f5 ?9 W, U3 S) E# V+ ^  e1 B( ~2.開大火燒熱鑊下油，轉中慢火，放入桂花魚炸至兩面金黃熟透，盛起瀝乾油。
% }! a- x/ r. e- r& F& r7 v3 \
* q, \' ?( T  x! ftvb now,tvbnow,bttvb3.將茄汁、糖、生粉及水拌勻成汁料。燒熱鑊放入五柳料，加汁料拌勻，用慢火煮滾後淋於桂花魚上即成。
  J: h, T4 {( V/ }. xtvb now,tvbnow,bttvb
6 b, R/ k- C  Z3 W8 D# m, J/ c公仔箱論壇       
; ?4 A/ ?% [# X& m, g& m/ l
( L2 g3 o- A0 Dtvb now,tvbnow,bttvb

hippy_123

今晚試煮。