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材料
/ N3 T; i# l7 a; G. vos.tvboxnow.com腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Q/ }1 k0 a m0 l
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調味料
5 O9 b6 S4 J7 I6 j公仔箱論壇糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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- I( s; e+ r+ G* Atvb now,tvbnow,bttvb做法( g/ t' u- c1 c3 |- T+ R
1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。) @7 l2 x! ^; h; O# U& j; H8 o
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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發表於 2010-6-26 06:55 AM
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發表於 2010-6-26 10:15 AM
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