[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料
# Y1 ^- D5 O$ [3 G2 P1 H) \9 Otvb now,tvbnow,bttvb腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇8 {- q4 l+ B8 \; q- I
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調味料os.tvboxnow.com  K7 J2 a0 i3 w3 B  R: r
糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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, `7 T3 I! a, N, ?9 c做法
/ X- S5 x2 Q, N5 K9 _  {tvb now,tvbnow,bttvb1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。os.tvboxnow.com- H4 c8 F/ d/ k% O( G2 D/ C$ C8 I
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。os.tvboxnow.com* X7 p$ ~- n3 Z
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。9 S4 A9 N5 k) n5 k- B6 E
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