[中式食譜] 欖角蒸排骨

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 A% [( W( s9 }4 E" B0 S
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙公仔箱論壇* A' T1 M2 |' b) x) u" B7 b" ?
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調味料
* T+ t) F# m: p- T- r1 f) ^公仔箱論壇糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y7 h7 S7 W9 q

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! ]6 ?- P9 P# @6 l9 U+ Z1 @tvb now,tvbnow,bttvb做法
7 \: D- E: s5 u; g1 g  htvb now,tvbnow,bttvb1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。公仔箱論壇; _- J3 p( Y, G0 e* C$ J1 X
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2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。
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