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材料公仔箱論壇+ Q9 Q0 r% i3 s" \: u/ ^
苦瓜 2個、話梅 300克、冰糖 200克、水 6杯8 X; K. O' L, V, t3 l {# g
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做法) _6 y6 C$ v7 e' G! F1 I
1.將話梅放入 6杯水內，加入冰糖煮溶，以慢火煲約 15至 20分鐘，離火攤凉。
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2.苦瓜洗淨去瓤切薄片，放入已經攤凉的話梅水內至完全浸透。
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3.將苦瓜連話梅水放入雪櫃冷藏 4小時以上，盛起苦瓜上碟即成。
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發表於 2010-6-26 06:54 AM
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發表於 2010-6-26 10:17 AM
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