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材料- L( u5 o. s8 Q, R1 l7 J
肉蟹 1隻、蛋白 3隻、薑 2片、葱 1棵（切段）、紹興酒 1茶匙、鮮荷葉 1片、豉油/金銀蒜各 1湯匙、白飯 2碗
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# B" F( o$ L: \0 d+ M1 [7 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
2 J' H7 m9 N0 s- k/ A- T" q7 I! {公仔箱論壇1.將白飯放入鑊加少許油炒熱，加入蛋白炒勻後盛起。然後將蟹斬件，去掉鰓及蟹掩。
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! z* `% g- Q! ]: t0 Q: f" S6 Rtvb now,tvbnow,bttvb2.籠中鋪上荷葉，放入（ 1），再鋪上蟹件，加紹興酒、薑片及葱段，以大火蒸 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X' a1 f& d4 ^! T
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3.取出淋上豉油及金銀蒜即成。 |
發表於 2010-6-25 06:54 AM
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