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材料tvb now,tvbnow,bttvb" K: }7 V, ?. {2 s6 x! w
紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
' x5 z9 R2 e2 x5 J3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ _, A* {6 s7 F$ P1 \# A
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做法
: P7 U: M/ K* q7 w) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。
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; ]2 }( w; ]( Ros.tvboxnow.com2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。tvb now,tvbnow,bttvb& j4 S5 w! k6 s: h- ` A- r- a
3 m" n! @6 T R8 n: Zos.tvboxnow.com3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。tvb now,tvbnow,bttvb6 c2 D2 r# F8 x- j; d, M
; D) W1 { ^" d y( j" a% h1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w; a$ ?, M ^9 x- l3 O
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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