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6 |2 z. A' x- ~7 B' q公仔箱論壇材料
6 u4 f( t- s7 T( G# P1 Otvb now,tvbnow,bttvb紅鯽 1條、粗鹽 2斤、蕉葉 2片、水草 1條、連殼帶子 6隻醃魚料︰薑絲 50克、糟滷 1湯匙、橄欖油 2湯匙、粗鹽 2茶匙
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做法
7 C' o+ @' W0 j x1 V3 Ios.tvboxnow.com1.將粗鹽及糟滷抹勻魚肚內，放入薑絲，於魚身抹上粗鹽，淋上橄欖油醃 15分鐘。公仔箱論壇+ q y% e. V) B6 Y! P' n
7 l$ c; x9 o- I( n; o: p" I; U0 f2.用蕉葉將魚包起，用水草紮好。
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3 t1 z( c1 g: O9 j, u0 @3 {/ k, N7 ]tvb now,tvbnow,bttvb3.打開帶子殼，將帶子裙邊及內臟去除，將殼合上。
' m; Q: j5 a5 S: c5 Wos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P% o8 m& z, |* {) y$ X
4.焗盤鋪上牛油紙，先灑一層粗鹽，放上魚，用粗鹽堆起成鹽山，插上帶子，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘即成。
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發表於 2010-6-24 06:56 AM
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