【材 料】
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A.全脂鮮奶 250公克 公仔箱論壇( _+ A/ ~5 F |' R2 {
細砂糖 85公克
/ r" ^, h! [8 @0 ^$ H公仔箱論壇B.吉利丁 10公克
0 Y3 @% w" m' J5 H+ Rtvb now,tvbnow,bttvbC.白酒 110公克 # M8 p6 P4 W- S# q6 u
動物性鮮奶油 120公克
% @- w. e, x9 U# b* Y3 ]D.罐裝水蜜桃 1片 os.tvboxnow.com# N( J) l# y3 X9 Q
E.草莓塊 適量
I% q9 v. [1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奇異果塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' l6 n4 N6 I3 J7 J7 F* J
罐裝水蜜桃塊 適量
% i5 k% Y: _; Z Jtvb now,tvbnow,bttvb食用玫瑰花瓣 適量
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【做 法】
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. {9 A$ {$ q! b$ d5 |1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。os.tvboxnow.com# _3 V1 {: S! ~% O3 v, v
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2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。os.tvboxnow.com0 Y& `: T7 ~# _; {" ?1 B/ T8 f
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3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 z- V* j J" [0 I( e
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4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。) p( x; k6 b7 _& c
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5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。 |
發表於 2010-6-23 12:04 PM
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