[中式食譜] 白酒水果奶酪

xz12

【材　 料】 os.tvboxnow.com2 H) B0 y2 m6 ]  U2 D
7 b3 P" y* Z; k3 t
A.全脂鮮奶 250公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 N1 g6 _8 |* u& V+ v& _3 W
細砂糖 85公克
1 d$ v( ]. {8 \B.吉利丁 10公克   [( F, Z/ I  o8 U
C.白酒 110公克
. f3 M- l# [# `$ K0 V8 |' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油 120公克 公仔箱論壇2 L! ?8 l" r6 R* i. x: I7 X
D.罐裝水蜜桃 1片 ) l0 X5 ~- z9 _! u% I9 {+ ]4 G
E.草莓塊 適量 tvb now,tvbnow,bttvb' {; a. ^$ ?1 U% x, O6 u
奇異果塊 適量
9 X" [( q# N# G# K+ _' s( ftvb now,tvbnow,bttvb罐裝水蜜桃塊 適量
. f7 n0 W( I3 N( e5 \公仔箱論壇食用玫瑰花瓣 適量 tvb now,tvbnow,bttvb7 ^$ A5 x$ {( n- D

- v* e* ]7 g0 O6 O! @/ T  E* Eos.tvboxnow.com【做　 法】
$ W- P  }/ r- n. @( v; ], B) w- _os.tvboxnow.com
: L2 D9 B: l: F6 f5 h- A2 w1 Q1.罐裝水蜜桃切小塊，放入模型中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h, Y  v5 |; N+ w0 O) Z' o
os.tvboxnow.com8 W  p) O+ y2 R
2.吉利丁片泡入冰塊水中軟化，撈出擠乾水份備用。
  e, E2 v7 P9 q+ _9 b8 b2 k6 e$ ?# [os.tvboxnow.comos.tvboxnow.com) u& C6 d$ v0 w6 w) }' e
3.所有材料A以中小火煮至細砂糖完全融化後熄火，加入作法2的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解，倒入所有材料C拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K. i6 @7 K$ r, h; Q; g" v" U3 d+ d
tvb now,tvbnow,bttvb4 W6 b) l; @$ }' [8 B
4.取作法3的材料以細篩網過濾出白酒奶酪液，倒入模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k0 `  ~  z# J" m7 n
公仔箱論壇- Z1 T: A/ B; ?. n
5.將完成的作法4模型移入冰箱冷藏至白酒奶酪液凝固，食用前以奇異果塊、草莓塊、罐裝水蜜桃塊和食用玫瑰花瓣裝飾即可。